В Польше за три квартала 2020 года зафиксировано падение производства замороженных фруктов и ягод. За это время оно упало на 14% по сравнению с 2019 годом.
Об этом сообщила аналитик ассоциации «Ягодоводство Украины» Мария Лакеева во время Fruit&Berry Zoom в рамках инициативы «VTrade Фрукты и Ягоды», передает agroportal.
«Несмотря на падение производства, экспорт замороженной смородины и черники из Польши находится на уровне прошлого года. Европейские производители замороженных ягод фиксируют увеличение спроса со стороны супермаркетов. В то же время отмечают увеличение требований торговых сетей относительно фасовки продукции», — отмечает Мария Лакеева.
По ее словам, также производители сообщают, что из-за пандемии COVID-19 в сегменте HoReCa спрос на замороженные фрукты и ягоды заметно снизился.
