Несмотря на подтверждение скромного увеличения производства оливкового масла в Европейском союзе в 2023/24 сельскохозяйственном году, Европейская комиссия предупредила, что другие ключевые показатели для сектора по-прежнему остаются очень низкими.
Об этом пишет ukragroconsult.com.
Согласно последнему краткосрочному прогнозу сельскохозяйственного сектора, производство оливкового масла в ЕС вырастет на семь процентов по сравнению с 2022/23 годом и составит 1 489 000 тонн. Несмотря на увеличение, текущая доходность остается на 28 процентов ниже среднего показателя за последние пять лет.
Доступность оливкового масла – сочетание производства, запасов и импорта за вычетом экспорта и потребления – также остается низкой: прогнозируется пятипроцентное снижение по сравнению с предыдущим годом и резкое снижение на 28% по сравнению со средним показателем за пять лет.
Первоначальные запасы составили 406 000 тонн, а конечные запасы, как ожидается, сократятся до 365 000 тонн из-за возобновления импорта со стороны традиционных торговых партнеров, таких как Турция и Тунис, и производителей из Южного полушария, включая Аргентину и Чили.
"Хотя уровень начальных запасов может показаться приемлемым, это в основном связано с понижением спроса как в ЕС, так и во всем мире", - написала комиссия.
Поскольку за последние два года цены на оливковое масло значительно выросли, Брюссель сообщил, что многие потребители перешли на более дешевые пищевые масла или сократили потребление оливкового масла. Ожидается, что потребление в ЕС сократится до 1 189 000 тонн, что на 18,6 процента ниже среднего показателя за предыдущие пять лет.
Ожидается, что в Испании, Италии, Португалии и Греции, где оливковое масло является основным продуктом питания, потребление сократится еще больше. По оценкам комиссии, потребление упадет ниже 900 000 тонн, что означает значительное снижение на 19,9 процента по сравнению со средним показателем за последние пять лет.
Ожидается, что потребление оливкового масла на душу населения в Европейском союзе также снизится в 2023/24 году до 2,6 килограмма, что на 19,2 процента меньше, чем в среднем за пять лет. Несмотря на то, что цены на оливковое масло в магазинах origin снизились с рекордно высокого уровня, достигнутого в середине января, они остаются намного выше среднего показателя за предыдущие пять лет.
В качестве примера в отчете приводятся цены на оливковое масло первого отжима в Хаене, на базовом рынке Испании. В конце марта цены на оливковое масло первого отжима были в 2,5-2,7 раза выше, чем в среднем за последние пять лет. По данным Еврокомиссии, снижение предложения в текущем году урожая означает, что в краткосрочной и среднесрочной перспективе цены останутся выше среднего уровня за пять лет.
"В 2023/24 году, вероятно, произойдет некоторое дополнительное сокращение [спроса на оливковое масло], поскольку передача цен от производителей потребителям (особенно если подтвердятся более положительные изменения по урожаю) потребует времени", - написала комиссия.
Этот сценарий может еще больше снизить спрос на оливковое масло в Европейском Союзе на три процента. Еврокомиссия отметила, что мировой спрос также остается слабым, сославшись на 14-процентное сокращение экспорта в Китай и Японию за первые четыре месяца урожайного года.
Цены также влияют на экспорт и спрос из-за границы, при этом ожидается снижение объемов экспорта на 10%.
"С другой стороны, ЕС останется привлекательным рынком для импорта, как из-за снижения предложения на внутреннем рынке, так и из-за более высоких цен", - отмечается в отчете. Ожидается, что к концу текущего сельскохозяйственного года объем импорта составит 200 000 тонн.
