Как известно, яблоки богаты антиоксидантами, флавоноидами, пектином и кверцетином, которые помогают защитить клетки организма от окислительного повреждения. Этот фрукт также особенно полезен для сердца, печени и кишечника. Однако какое яблоко полезнее есть?
Об этом пишет freshplaza.com.
Диетолог Шиха Кумари: «Зеленые яблоки кислые на вкус и имеют толстую кожуру, что делает их более хрустящими. Красные яблоки, напротив, сладкие, сочные и с тонкой кожицей».
Хотя зеленые яблоки могут содержать немного больше клетчатки и меньше углеводов и сахара, чем красные яблоки, но если вы хотите потреблять больше антиоксидантов, обязательно включите в свой рацион больше красных яблок. Различия в питательности красных и зеленых яблок также, по-видимому, незначительны.
Зеленое яблоко является более богатым источником витаминов А, В, С, Е и К, а также содержит больше железа, белка и калия. Исследования также показывают, что зеленые яблоки могут быть лучше для тех, кто пытается похудеть, отмечает Кумари, добавляя: «Если вы пытаетесь уменьшить общее потребление сахара, то лучше переключиться на зеленые яблоки. С другой стороны, красные яблоки содержат больше антиоксидантов и вкуснее».
Цитируется мнение диетолога: «По сути, зеленое яблоко столь же, если не более полезно, чем красное яблоко. Как упоминалось ранее, красные яблоки являются основным продуктом домашнего хозяйства, поэтому вероятность их употребления выше. Таким образом, в долгосрочной перспективе и зеленые, и красные яблоки будут оказывать одинаковое воздействие на организм, даже несмотря на то, что зеленые яблоки имеют немного лучший питательный профиль».
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
