O veste nu prea bună pentru producătorii avicoli din Republica Moldova. După ce țara noastră a obținut dreptul să exporte în Uniunea Europeană carne procesată de pasăre și ouă de consum, oportunități de care deja se bucură câțiva producători autohtoni, urmează implementarea unor noi cerințe impuse de UE, referitor la asigurarea bunăstării păsărilor. Cu alte cuvinte, găinile ouătoare au nevoie de condiții mai bune pentru ca să nu fie stresate, recomandări care stârnesc o mare îngrijorare în industrie. Pe de altă parte, secretarul de stat din cadrul MAIA, Vasile Șarban susține că va fi solicitată o amânare pentru ca producătorii să se pregătească treptat de implementarea noilor cerințe necesare pentru siguranța alimentelor.
Cele 3 capitole coordonate de Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare prevăd transpunerea a circa 2000 de acte și regulamente europene, dintre care cea mai mare parte revine Capitolului 12 – Siguranța alimentară, politici veterinare și fitosanitare.
„Sunt președintele echipei care este responsabilă de Capitolul 12, un domeniu foarte dificil și totodată important, pentru că vorbim de siguranța alimentelor. La mijlocul lunii septembrie am încheiat analiza acestui capitol, am avut o vizită de lucru în acest sens la Bruxelles. Vom valida pozițiile de negociere pentru fiecare capitol, astfel încât Republica Moldova să poată demara următoarea etapă, cea de negociere, în procesul de aderare la Uniunea Europeană. Pot să vă spun că stăm bine la partea de armonizare, trebuie să punem accent pe implementare. Există un element la care încă avem de lucru. Este vorba de cuștile îmbunătățite pentru găinile ouătoare, care trebuie să aibă condiții mai bune, de mai mult spațiu pentru ele. De asemenea, păsările ar trebui să aibă acces la voliere și verande acoperite pentru a putea să se plimbe, să caute hrană și să se tăvălească, ideal ar fi să nu mai fie închise. Vrem să cerem o perioadă de adaptare, ca să reușim să dotăm producătorii cu respectivele cuști. O dată ce vom respecta cerințele date și vom aproba condițiile impuse de UE, producătorii noștri vor avea șanse mai mari de a intra pe piața europeană și de a exporta fără controale suplimentare la frontieră. De asemenea, vor avea acces mai mare la programe și finanțări europene pentru dezvoltare”, a menționat Vasile Șarban.
Pe de altă parte, reprezentanții industriei de profil spun că măsura ar putea duce la scumpiri ale cărnii și ouălor, căci vor fi necesare investiții costisitoare.
„La inspectarea fermelor avicole în urma implementării acestor cerințe, probabil multe vor întreprinderi vor renunța, pentru că este foarte complicat să schimbăm utilajele de îngrijire a păsărilor și să mărim spațiul atât de mult. În plus, din câte cunosc, UE a recomandat nu numai reducerea masivă a densității păsărilor în ferme, dar și stoparea mutilărilor care constau, de exemplu, în tăierea crestelor sau a ciocurilor acestor păsări pentru a le împiedica să se mutileze între ele. Totodată era vorba de și de zgomotul ambiant al fermelor, care nu ar trebui să depășească 75 de decibeli pentru a menţine păsările sănătoase şi active”, a explicat Iurie Urzică, reprezentantul unei companii avicole.
În Republica Moldova activează 43 de fabrici avicole și aproape 227 mii de gospodării individuale în care sunt crescute până la 6 milioane de păsări. Funcționează și 24 de abatoare pentru sacrificarea păsărilor, care furnizează anual aproape 45 mii tone de carne, iar în cele 12 centre de colectare a ouălor sunt ambalate în fiecare an aproape 253 de milioane de ouă.
