Timp de un deceniu, pomușoarele au devenit o ramură semnificativă a economiei Republicii Moldova. Cultivarea, vânzarea în stare proaspătă, cât și procesarea acestora a cunoscut o creștere accelerată, atât pe piața internă, cât și în sectorul exporturilor. În 2024, au fost recoltate 22 de mii de tone de culturi bacifere, fără roada obținută pe plantațiile de pe malul stâng al Nistrului.
Chiar dacă în acest an volumul producției totale (în special de căpșuni, de zmeură și de mure), influențată de condițiile climaterice nefavorabile, este mult mai redus, producătorii sunt mulțumiți de recolta obținută. Ba mai mult, se pare că în prezent, consumul local al pomușoarelor este destul de ridicat în pofida prețului destul de mare la acestea, circa 70 % din producție fiind consumată în țară. Se datorează calității pomușoarelor, dar și cantității moderate a recoltei în acest an, susține președinta Asociației „Pomușoarele Moldovei”, Aneta Ganenco.
„Volumul de producție a pomușoarelor anul curent este mai mic decât în 2024, chiar și decât în anii precedenți, pentru că vă amintiți în luna aprilie, au avut loc înghețuri care din păcate au afectat culturile bacifere. Producătorii care au protejat plantele în timpul înghețurilor, folosind agrotextil sau alte metode de protecție, au înregistrat pierderi minime, de doar 10–15%. Trecerea la tehnologia de cultivare a căpșunului și zmeurului în teren protejat oferă o protecție maximă a recoltelor și permite obținerea unor producții semnificativ mai mari comparativ cu cele din teren deschis. Prin urmare, volumul este diferit de la producător la producător. Unii au înregistrat pierderi semnificative și au cules puțină roadă, dar și așa, fiind o recoltă mai mică, însă cererea mare, prețul s-a menținut tot mare. Desigur consumatorul va fi nemulțumit că producția autohtonă este scumpă, însă explicația este simplă, din motiv că este roadă puțină, se vinde la un preț mai mare comparativ cu producția de import. Producătorii nu sunt nevoiți să meargă nici la târguri, căci producția lor se vinde direct de pe plantații, la un preț convenabil pentru ei”, a explicat Aneta Ganenco.
Potrivit președintei Asociației „Pomușoarele Moldovei”, Aneta Ganenco, prețurile mari din acest an au fost cauzate anume de volumul redus de pomușoare, nicidecum nu este vorba despre mofturile producătorilor.
„Consumatorii trebuie să înțeleagă că dacă s-ar fi obținut o roadă bogată, prețul ar fi fost altul. Este firesc, dacă cererea este mare, iar producția este limitată, se vinde la un preț pe măsură. Alte acuzații ale consumatorilor ar fi că există multă marfă de import, explicația ar fi că au fost înghețurile la noi, producția locală este într-adevăr mai puțină ca anii precedenți și evident că lanțurile comerciale acceptă și producție de import pentru a acoperi consumul, mai ales dacă are și un preț mai mic. Însă trebuie să se înțeleagă că această situație a apărut din motive climatice, eu pot să vă spun că în cei 11 ani de când monitorizez acest domeniu, atât temperaturile, vânturile, înghețurile, toate sunt imprevizibile, nu le putem controla, altfel spus niciun o vară nu a fost identică, prin urmare și roada diferă de la an la an”, a menționat Aneta Ganenco.
Utilizarea terenurilor protejate ar fi soluția ideală ce ar garanta obținerea unor recolte mari producătorilor de culturi bacifere, însă nu toți sunt dispuși pentru investițiile necesare.
„Unii producători au înțeles necesitatea investițiilor și au acționat, însă ulterior la fel se va observa o majorare de preț pentru că se reflectă investiția care a fost făcută de către ei. Aceste terenuri protejate servesc drept pază atât împotriva înghețurilor, cât și contra arsurilor. Apropo, cei care acum 8 ani au acceptat provocarea, au optat pentru soiuri noi de selecție europeană și în condiții protejate, în acest an au scos la vânzare zmeură cu un preț de pornire de la 400 de lei, pe urmă au scăzut la 380-360 de lei. Și cererea era atât de mare, că nu reușeau să livreze cantitatea solicitată. Vă dați seama? Iată ce înseamnă să alegi să faci inteligent investiții în agricultură. Din păcate, încă se atestă o atitudine rezervată din partea anumitor producători de pomușoare, deși există susținerea financiară prin intermediul unor programe oferite de Agenţia de Intervenție și Plăți pentru Agricultură (AIPA). Și ar trebui să se înțeleagă că totul se recuperează în câțiva ani, în plus există satisfacția unui produs calitativ obținut care merită prețul mare solicitat” a subliniat Aneta Ganenco, președinta Asociației „Pomușoarele Moldovei”.
Un alt aspect menționat de Aneta Ganenco ar fi cultivarea unor soiuri remontante pentru a satisface cererea consumatorilor locali în afara sezonului de producere în câmp deschis.
„Noi avem o carență de pomușoare în perioada lunilor septembrie - decembrie, chiar dacă se găsesc în comerț soiuri tomnatice, la un preț de 200-250 de lei per kilogram, cantitativ nu este asigurat consumul local. În plus, procesatorii la fel se plâng că rămân fără marfă, fiind dispuși chiar să plătească un preț mai mare decât de obicei în acest an. Începând din luna aprilie, anumiți procesatori din Polonia și Serbia au venit să se asigure că vor avea producție suficientă. Pot să vă spun că există stocuri de zmeură congelată încă de anul trecut, dar cum termenul de valabilitate este 24 de luni, se poate vinde fără nicio problemă în acest an. Însă ceea ce vreau să spun este că este necesară creșterea suprafețelor cultivate cu bacifere, dar mai ales, optarea pentru soiurile moderne, căci local consumul este într-o creștere îmbucurătoare în pofida prețului. Iar dacă producătorii își doresc să și exporte, evident că eforturile lor trebuie să fie mult mai mari”, a precizat Aneta Ganenco, președinta Asociației „Pomușoarele Moldovei”.
