Spanacul este o plantă cu o perioadă scurtă de vegetație, care se poate cultiva atât primăvara, cât și iarna. Originar din Asia, spanacul este rezistent la temperaturi scăzute, având o rădăcină care se poate întinde în sol până la un metru.
În prezent, există nenumărate soiuri și hibrizi de spanac, de la cei timpurii (cu perioade de vegetație de 35-40 de zile), până la cei semitimpurii sau târzii, cu până la 50 - 55 de zile de creștere, scrie cultivaprofitabil.
Când se plantează spanacul?
Epoca de semănat se stabilește în funcție de momentul în care dorim să recoltăm.
Pentru a fi consumat primăvara devreme: se recomandă să semănăm spanacul în solar, în perioada 1-20 octombrie, la o adâncime de 3 - 4 cm. În zonele colinare și în estul țării se poate planta mai devreme. În schimb, în zonele sudice, mai târziu. Este important ca până la venirea înghețului, plantele să formeze o rozeta de 4 - 5 frunze.
Pentru a fi consumat în a doua jumătate a primăverii, început de vară: putem să înființăm cultura de spanac chiar în același an, în luna martie sau în ferestrele iernii, la o adâncime de semănat de 2 - 3 cm. Mai devreme în zonele sudice și mai târziu în zonele colinare și estul țării.
Pentru a fi consumat toamna: se poate semăna în perioada 15 iulie – 10 august, la o adâncime de 2 - 3 cm.
Dacă vă doriți să aveți spanac proaspăt, un timp mai îndelungat, atunci vă recomandăm să îl semănați eșalonat, undeva din doua în doua săptămâni.
Cele mai buni culturi premergătoare pentru spanac sunt: roșii, ardei, vinete, castraveți. Nu semănăm spanac după spanac.
Cerințe pe care le are spanacul
Spanacul rezistă la temperaturi scăzute, iar cea optimă pentru dezvoltare este 17 - 18 grade Celsius. Inflorește când ziua este mai lungă.
Solul trebuie să fie cât mai bogat în humus. Umiditatea este de asemenea importantă la nivel de sol pentru dezvoltarea culturii de spanac (mai puțin iarna).
