Sezonul coacăzelor se anunță unul bun în acest an. Deocamdată, prețurile sunt ridicate, pe fondul intrării recente a fructelor pe piață. Totuși, acestea ar urma să scadă odată cu creșterea volumelor comercializate. Contactat de Agroexpert, producătorul Igor Tcaci ce deține cele mai multe hectare de coacăză din țară, a menționat că recolta este stabilă în acest an, iar soiurile s-au adaptat bine la condițiile climaterice. El a mai spus că fructele se coc pe rând, ceea ce permite o recoltare treptată și mai de lungă durată.
„De curând, aveam aproximativ 59 de hectare, dar au rămas 56 de hectare, pentru că unele soiuri nu au rezistat condițiilor climatice. Avem mai multe soiuri pe care le cultivăm, precum Selecenskaia-2, care s-a comportat foarte bine în condițiile din Republica Moldova, apoi Nara, Tisel, Ben Finlay, Ben Conan, Ruben și Tihop. Recoltarea a început cam la o săptămână diferență între soiuri, în funcție de perioada de coacere. Selecenskaia și Tisel au fost primele, apoi Ben Conan și celelalte, pe rând. Încă nu am finalizat complet recoltarea”, a menționat Igor Tcaci, manager de proiect la G.Ț. Costețchi Valentin Mihail, din satul Cremenciug.
Acesta estimează că, începând de săptămâna viitoare, producția va fi scoasă pe piață, urmând ca prețul să fie stabilit în funcție de evoluția pieței.
„Am observat că pe piață prețurile sunt acum de 100–110 lei kilogramul. De obicei, când intrăm noi pe piață, prețul ulterior scade. Anul trecut am început vânzările la aproximativ 80 de lei, iar în medie am ajuns la 75 de lei. Ieri coacăza ajunsese și la 150 de lei kilogramul, dar asta pentru că este început de sezon, înainte să apară volumele mari”, a explicat producătorul.
În ceea ce privește valorificarea, o parte semnificativă din producție este direcționată către export.
„O parte din producția noastră merge la export, în stare congelată. De-a lungul timpului, piața internă consumă coacăza, dar tradițional se folosește și pentru procesare sau consum casnic. Este un produs bogat în vitamina C, cu tradiție în consumul populației”.
Producătorul afirmă că anul agricol este unul relativ favorabil, deși presiunea pe prețuri rămâne un factor important, influențat de situația din alte state europene.
„În alte țări, precum Serbia și Polonia, s-a înregistrat o recoltă bună, ceea ce va duce probabil la scăderea prețurilor în timpul sezonului. Totuși, producția este uniformă și suficientă. Principala problemă este forța de muncă. În rest, condițiile sunt bune, avem irigare și infrastructură pentru procesare și depozitare”, a afirmat Igor Tcaci.
