По прогнозам экспертов ФАО, объем производства зерновых в мире в 2019 г. может составить почти рекордные 2 714 млн т, что примерно на 0,4% выше предыдущего прогноза и почти на 57 млн т (2,1%) больше уточненного в сторону понижения объема производства в 2018 г.
Повышение по сравнению с прошлым месяцем отражает, в первую очередь, пересмотр объёмов производства фуражных зерновых в связи с более высокими, чем это ранее прогнозировалось, урожаями в Китае, Российской Федерации и на Украине. При его нынешнем уровне этот прогнозный объём производства фуражных зерновых в мире может составить 1 433 млн тонн, что на 1,7 процента (24,5 млн тонн) больше показателя прошлого года и немногим меньше рекордно высокого объёма 2017 года.
Согласно отчету The Food and Agriculture Organization (FAO), по сравнению с прошлым месяцем прогноз мирового производства пшеницы на 2019 году также несколько повышен – до 766,4 млн тонн, что на 4,8 процента (34,8 млн тонн) больше, чем было произведено в прошлом году. Основной прирост по сравнению с прогнозом прошлого месяца обусловлен корректировкой оценок производства в Европейском союзе (ЕС), которая с избытком компенсирует ожидаемое сокращение производства в Соединённых Штатах.
В ноябре в ЕС после наблюдавшегося в начале сезона дефицита дождей ситуация с осадками улучшилась, что привело к восстановлению запасов влаги в почве и благоприятно отразилось на всхожести культур. Однако в самых восточных и западных регионах ЕС сохраняется сухая погода, в результате чего не сформировалось оптимальных условий для сева, что может отрицательно сказаться на первых этапах формирования растений. В Российской Федерации условия для сева озимой пшеницы были благоприятными, что, в сочетании с сохранением мер государственной поддержки для стимулирования расширения экспорта, может способствовать расширению посевных площадей. На Украине, напротив, ограниченность осадков и температура, превышающая среднее значение для этого периода, затрудняли посевную кампанию озимой пшеницы в важнейших районах её возделывания.
При этом, по прогнозам ФАО, мировой объем потребления зерновых в 2019–2020 сельхозгоду, достигнет 2 709 млн тонн, что на рекордные 21 млн. тонн больше, чем в 2018–2019 году. Прогноз мирового потребления пшеницы в 2019–2020 году в объёме 758 млн тонн несколько снижен по сравнению с прогнозом прошлого месяца, однако этот объём по-прежнему остаётся рекордным, превосходящим прогнозный уровень 2018–2019 года на 1,4 процента. Общий объём потребления фуражного зерна в 2019–2020 году может составить 1 434 млн тонн, что несколько выше объёма прошлого года; при этом ожидается сокращение использования кукурузы на фураж, что, впрочем, может быть с избытком компенсировано увеличением потребления на корма других видов фуражных зерновых, в частности, ячменя.
