Импорт сычужного сыра в Украину в марте 2021 г. составил 3,7 тыс. т (твердого/полутвердого — 1,8 тыс. т и 1,9 — тыс. т белых сыров). Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
«Это абсолютный месячный рекорд импорта за всю историю Украины, и, что очень печально, вряд ли этот рекорд будет последним», — отмечают эксперты, объясняя, что себестоимость производства сыра в Украине остается высокой из-за дороговизны сырья.
Украинские сыроделы не решаются увеличить цену на свой товар — на рынке слишком большое предложение дешевого импортного сыра, объясняют аналитики.
«Но через пару недель Пасха и целый ряд выходных. В этот период продажи сыра обычно заметно растут. Продавцы хоть и не увеличат цены, но постараются минимизировать акционные скидки», — прогнозируют в «Инфагро».
Уточняется, что экспорт сырных продуктов в первом квартале сократился на 12%. В прошлом месяце из страны вывезли 1,7 тыс. т такого товара.
«На рост продаж рассчитывать не стоит, цены низкие, продавать невыгодно», — констатируют специалисты.
Активен экспорт плавленых сырных продуктов в Ирак. За март экспортировано этого товара около 900 т. А в целом за первый квартал его продажи выросли почти в 5 раз. Правда и импорт настоящего плавленого сыра увеличился в первом квартале на четверть, до 1,3 тыс. т.
«Экспорт настоящего сыра в прошлом месяце вырос до уровня свыше 400 т», — констатируют специалисты.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
