Обновленные данные приводятся в отчете «EU - Currants And Gooseberries - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights».
В среднем рыночная стоимость ягод увеличилась на 2,1% за период с 2012 по 2017 год. В 2013 году рынок вырос на рекордные 35% против результатов предыдущего года. Своего пикового уровня рынок смородины и крыжовника достиг в 2015 году - $2,7 млрд, после чего уровень потребления стал снижаться.
Производство ягод в стоимостном выражении (в экспортных ценах) в 2017 году составило $1,6 млрд, однако объемы урожая снижаются с каждым годом. Лидерами производства смородины и крыжовника среди стран ЕС являются Польша (138 тыс. тонн), Германия (99 тыс. тонн) и Великобритания (16 тыс. тонн). На них приходится около 88% от всего объема производства.
Средняя урожайность в 2017 году упала на 12,9% по сравнению с предыдущим годом до 3,8 тонн с га. Самая высокая урожайность была зафиксирована в 2013 году – 4,7 тонн с га. Объемы сбора ягод зависели от погодных условий.
Экспорт смородины и крыжовника в 2017 году вырос на 9,2% до 7,3 тыс. тонн, в стоимостном выражении объем поставок был на уровне $54 млн. За отчетный период (2012-2017 годы) стоимость экспорта в среднем росла на 6,3% в год. В 2015 году экспорт ягод достиг пиковых $55 млн, однако в последующие годы объемы снижались.
По данным на 2017 год основными экспортерами ягод были Нидерланды (2,3 тыс. тонн), Испания (1,3 тыс. тонн), Бельгия (896 тонн), Чехия (768 тонн), Польша (422 тонны) и Германия (331 тонна). На эти страны приходится 84% европейского экспортного рынка крыжовника и смородины. Литва занимает меньшую долю рынка с объемом 310 тонн. Крупнейшими в ЕС экспортными поставщиками в стоимостном выражении являются Нидерланды ($27 млн; 51% от общего объема экспорта), Бельгия ($9,6 млн; 18%), Испания (12%).
Средняя цена экспорта крыжовника и смородины в 2017 году в ЕС составляла $7,4 (-3,9% к 2016). За отчетный период в среднем цены росли на 7,2% в год. Самая высокая цена при этом была зафиксирована в 2015 году - $8,1 за кг. Среди стран-экспортеров наиболее высокую цену установили в Нидерландах - $12, наиболее низкую в Чехии - $1.
Всего в 2017 году Европа импортировала 14 тыс. тонн крыжовника и смородины на сумму $54 млн. Ежегодно объем поставок в денежном выражении в среднем рос на 6% (2012-2017 годы). Среди крупнейших импортеров стран ЕС: Германия (6 тыс. тонн), Италия (1,8 тыс. тонн), Великобритания (9,8%), Франция (9,1%), Австрия (6%), Бельгия (5,3%), Испания (327 тонн).
По подсчетам аналитиков IndexBox, среднегодовой рост объемов импорта Германии за 5 лет снизился на 5,7%. В остальных странах ЕС наблюдался рост: Великобритания (+42,7%), Испания (+27,7%), Франция (+21%), Австрия (+3,4%) и Бельгия (+2,3%). В стоимостном выражении больше всех крыжовника и смородины закупили Великобритания ($12 млн), Франция ($9,5 млн) и Германия ($9,1 млн).
