Хорошо сбалансированная программа питания ячменя улучшает здоровье растений и помогает им защитить себя от болезней.
Влияние азота на устойчивость к болезням
В условиях дисбаланса доступности азота и калия, ячмень становится более восприимчивым к болезням и вредителям. Это может привести к ухудшению роста культуры, повышению концентрации растворимых соединений азота и углеводов. Последние являются благоприятной средой для развития болезней и паразитов (ржавчины, мучнистой и псевдомучнистой росы). В случае факультативных патогенов (например, Altanaria и Fusariums), азот снижает степень проявления заболеваемости.
Необходимо соблюдать баланс между доступными формами азота, то есть нитратами и аммонием, поскольку было установлено, что они оба уменьшают проявлению определенных заболеваний растений (нитрат помогает при болезнях, вызванных микроорганизмами Fusarium, Botrytis, Rhizoctonia и Pythium, а аммоний - при болезнях, вызванных микроорганизмами Pyricularia , Gibberella и Sclerotium).
Дефицит фосфора повышает восприимчивость к болезням
В случае недостатка фосфора урожайность ячменя может уменьшиться, а его восприимчивость к болезням ростет. Такая зависимость, опять же, связана с ограничением метаболизма и роста растения вследствие дефицита фосфора, делает его более чувствительным к действию патогенов. Исследования подтвердили, что заболеваемость мучнистой росой повышается на 50%, если не применять фосфор.
Дефицит калия или дисбаланс азота ослабляет устойчивость растений к болезням
Растения с дефицитом калия плохо синтезируют крахмал, белки и клетчатку, в результате чего происходит накопление меньших соединений (амидов), которые создают благоприятную среду для развития болезней.
Тонкие клеточные стенки с меньшей механической прочностью также могут быть следствием дефицита калия. Анализ более 1000 исследований, проведенных на злаковых культурах, показал, что в случаях, когда уровень калия был низким и не сбалансированным относительно количества азота, применение первого уменьшало проявлению болезней и бактериальных инфекций у ячменя в более чем 70% случаев (PDA).
Также было определено, что дефицит калия связан с высокой заболеваемостью ржавчиной и мучнистой росой.
Влияние марганца на поражение болезнями
Многочисленные исследования установили, что марганец связан с контролем поражений болезнями. Он напрямую подавляет рост грибков, особенно мучнистой росы, а также участвует в производстве лигнина и суберина, что улучшает физическую резистентность клеток к инфекциям. Растения с дефицитом марганца плохо усваивают азот, в результате чего происходит накопление нитратного азота в листьях. Что является благоприятной средой для развития ржавчины и мучнистой росы у ячменя.
