На фоне изменения экономической и политической ситуации, растут неизбежные расходы на выращивание такой популярной культуры как соя. Впрочем, к этому можно приспособиться с наименьшими потерями, если изменить на своих полях сортовой состав и применять современные технологии возделывания.
Обо всем этом рассказал на Агрофоруме «BETAREN» генеральный директор «Щелково Агрохим» Салис Каракотов, сообщается на портале svoefermerstvo.ru.
С 2019 года в России растут затраты на выращивание сои: в 2022 году они поднялись уже на 28%, и это действительно серьезный рост. Росли цены на микроудобрения, на семена, на азотные, фосфорные и органические удобрения, средства защиты растений.
По сравнению с 2019 годом, затраты на микроудобрения выросли на 36%, на семена – на 16%, на NPK – на 69%, а на СЗР – на 83%. Любому росту есть свои причины, отметил Салис Каракотов.
Так, цены на СЗР выросли из-за скачка курса доллара и скачка цен на закупку в конце прошлого года. Неизбежно возрастают и общепроизводственные затраты – и они, безусловно, должны расти: необходимо поднимать зарплату в сельском хозяйстве, решать фискальные вопросы – все это общая вынужденная необходимость.
Тем не менее, растут также и урожаи сои: по словам генерального директора «Щелково Агрохим», за десять лет они увеличились почти на 30%. В этом году еще идет уборка, но уже видно, насколько выросла урожайность этой культуры: специалисты полагают, что в этом году в стране будет рекордный урожай не только по зерновым, но и по сое.
Если посмотреть на технологию и затраты, можно увидеть, что себестоимость сои достаточно высока. Но если в прошлом году цена на соевые бобы была выше любых ожиданий, то в этом году, когда этот показатель начали регулировать законодательно, себестоимость выращивания выросла, а цена упала.
В ближайшие годы это не изменится, а значит, нужно работать над совершенствованием технологий производства сои.
Такая работа проводится постоянно, и главный показатель этого то, что что за последние двенадцать лет занятые посевами сои площади выросли в три раза: при умелом обращении это действительно весьма маржинальная культура. За счет чего достигается такая маржинальность?
Прежде всего, поясняет Салис Каракотов, за счет агротехники: нужно перестать получать 15 центнеров с гектара – и получать 20 центнеров и выше.
Для этого разработано множество сортов, – экстенсивных, полуинтенсивных, интенсивных и высокоинтенсивных, разных групп спелости, содержания протеина и морфологических свойств, – можно выбрать для любого хозяйства. На рынке есть сорта разной урожайности: Ланцетная (22,3), Мезенка (22,8), Осмонь (22,3), Амфор (28), Командор (26,7) и другие.
Нельзя забывать и об улучшении агротехнологии, в том числе, новых способах внесения удобрений и физиологических приемах. Как пример Салис Каракотов приводит внесение фосфора в органической форме и снижение абортации сои.
Внесение жидкого фосфора
Любым протеиновым культурам фосфор необходим для формирования фосфолипидов клеточных стенок и массива урожая. Кисловатые почвы, бедные фосфором, не позволяют в полной мере усваивать этот химический элемент в форме аммофоса или фосфата кальция. Поэтому нужно применять быстро усваиваемый «мгновенный фосфор» – органические соли фосфорной кислоты, которые сразу проникают в листовой аппарат.
Абортация сои
Печально видеть в жару на земле под растениями соцветия и бутоны: это идет процесс абортации, культура регулирует себя сама, отторгая то, что кажется ей излишним. Так она спасает себя от жары и зноя на будущее, оставляя самый минимум уже сформированных соцветий.
Так, каждое растение может дать 80-90 бобиков, в каждом из них – по 2-3 зерна. Если умножить это на 500 тысяч растений на гектар – получится фантастическая цифра. Однако когда приходит время убирать урожай, от нее остается мало: соцветия и бутоны абортируются, до зерна дело так и не доходит.
Однако способ «обмануть» природу и заставить культуру не абортировать есть – за счет внесения органической соли кальция, которая фактически «привязывает» соцветия и бутоны. Применять препарат нужно накануне жары, в процессе бутонизации и цветения. Он быстро проникает в клеточные стенки, и скрепляет клетки при помощи кальция, не давая запуститься механизму абортации.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
