По информации аналитиков, цены на лук в Украине, Польше, и Молдове остаются преимущественно стабильными, что сильно разочаровывает «перекупщиков», которые надеялись неплохо заработать на закупке лука во время уборки для перепродажи с большой выгодой весной.
Об этом сообщает EastFruit.
Однако ситуация в разных странах совершенно разная. Кроме того, во многих странах цены на лук начинают быстро расти в середине-конце марта каждого года. Поэтому, возможно, ещё не всё потеряно и заработать всё-таки получится?
Давайте рассмотрим ситуацию в каждой стране отдельно, начиная от крупных экспортёров лука.
Польша
Цены на лук в Польше сейчас однозначно являются слишком высокими для этого периода года. Это обусловлено общим дефицитом лука в Евросоюзе и реальной перспективой обновления ценовых рекордов.
Однако, при этом, цены на лук в Польше имеют тенденцию к снижению. И это обусловлено тем, что Польша массово импортирует лук из россии. А также масштабными поставками лука из Узбекистана и Казахстана.
Как видим на графике, обычно цены на лук в Польше в марте-апреле растут, однако это происходит не каждый год. В этом году исключить роста цен нельзя, учитывая общую ситуацию на едином рынке ЕС. И это может стать дополнительным стимулом поддержки для экспорта лука из Узбекистана.
Украина
В Украине причины для снижения цен на лук в последнее время имеют кардинально иную природу, чем в Польше. Здесь запасы продукции высокие, и производители стараются их распродавать, чтобы избежать дальнейших потерь, потому что у многих качество продукции начинает ухудшаться. Ведь на сегодняшний день оптовая цена на лук равна цене на лук во время уборки, поэтому те, кто пытался заработать на хранении этой продукции, пока что получают только убытки. Оптовые же цены близки к средним многолетним.
Украина, при этом, быстро наращивает экспорт лука. И это неудивительно, потому что цены на лук в Украине существенно ниже, чем в странах ЕС или в соседней Молдове.
Вырастут ли цены на лук в Украине в ближайшее время?
Опыт прошлых лет показывает, что если предложение лука остаётся избыточным в начале марта, то цены на лук, как правило, не растут до конца сезона. Однако этот и предыдущий сезоны не являются обычными, потому что в стране идёт война, а также потому, что лук начали выращивать в новых регионах новые производители, без опыта выращивания и хранения. Это говорит о вероятности более высоких, чем обычно, потерь во время хранения, и возникновения определённого дефицита лука высокого качества в апреле-мае. Тем более что местный лук нового урожая в связи с оккупацией россией традиционных регионов выращивания на юге страны, будет поступать на рынок позже обычного.
Ещё одна особенность сезона состоит в перспективах ценовых рекордов на лук в ЕС, что может оказать поддержку ценам в Украине. Соответственно, цены на качественный лук в оставшиеся месяцы сезона вполне могут несколько укрепиться, однако вряд ли они вырастут даже близко к таким уровням, как год назад.
Молдова
Те, кто в прошлом сезоне занялся выращиваем лука в Молдове, а таких было немало, явно не прогадал. При условии, конечно, что у этих производителей есть хранилища для лука.
На сегодняшний день Молдова – это единственная страна, где лук после уборки существенно подорожал к данному моменту. В среднем сейчас лук в Молдове стоит на 60% дороже, чем во время его уборки.
Соответственно, Молдова же является единственной страной, где посредники смогли заработать на перепродаже лука. А ещё лучше, если они его пока не продали, потому что есть вероятность заработать ещё больше в ближайшие недели.
Учитывая низкие запасы лука в стране и перспективы роста цен на лук в ЕС, в ближайшее время, по мнению участников рынка, цены на лук будут расти. Кстати, на этом рынке обычно так и происходит. При этом значительное влияние на ценообразование лука в Молдове продолжит оказывать Украина.
От редакции Agroexpert: Большое значение имеет то, что Украина оказывает сильное влияние на процесс ценообразования в луковом сегменте плодоовощного рынка Молдовы как в конце, так и в начале маркетингового сезона, причем далеко не первый год. Так, в предыдущие несколько лет Молдова довольно активно поставляла ранний лук нового урожая на украинский рынок. А в период массовой уборки и затем большую часть осени молдавский лук наиболее высокого качества уходил на европейский рынок. Как результат, зимой складские запасы этого продукта быстро сокращаются, и страна вынуждена его импортировать. Источников импорта, увы, немного. И основной - Украина. В итоге, весенний рост цен на лук (как бы самый массовый и дешевый источник витаминов) практически неизбежен и ограничивается только лишь низкой покупательской способностью молдавского потребителя. На выходе - лук дорог, зато его потребление низкое. В том смысле, что если ничего не покупать, то и цены кажутся нормальными.
