Переработчики закупали сырье, рассчитывая, что будут продавать сахар дороже 40 тысяч рублей за тонну.
Минсельхоз и Минпромторг, крупнейшие торговые сети и производители продовольственных товаров РФ заключили соглашения о принятии мер по стабилизации цен на сахар-песок и подсолнечное масло, которые будут действовать до конца первого квартала 2021 года. Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев подчеркнул, что соглашения подписываются в том числе с ключевыми производителями, на которых приходится более 90% рынка сахара и свыше 85% — подсолнечного масла. Агроведомство рассчитывает, что цены должны скорректироваться к началу следующей недели. Предельные оптовые цены на сахар не должны превышать 36 руб./кг, розничные — 46 руб./кг сообщает agroinvestor.ru.
Торговые сети уже начали снижать розничные цены на сахар и подсолнечное масло после подписания соглашения, отметил глава Минпромторга РФ Денис Мантуров. Ведомство рассчитывает, что такие же цены на эти продукты будут установлены в малых и несетевых магазинах, сообщает ТАСС. Министерство проводит работу с регионами, чтобы иметь ясную картину того, как идет взаимодействие производителей, дистрибьюторов и малой несетевой торговли, сказал Мантуров.
Однако уровень оптовых цен на сахар, указанный в соглашении, может негативно повлиять на свеклосахарную отрасль, которая в предыдущие сезоны работала в условиях перепроизводства и рекордно низких цен.
Цена в 36 руб./кг опасна для сахарной отрасли, причем пострадают в основном вертикально интегрированные компании, считает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. Он поясняет, что независимые аграрии уже продали сахарную свеклу переработчикам, которые закупали сырье по рыночным ценам, ориентируясь на то, что реализуют сахар по цене свыше 40 руб./кг. «В то же время, многие аграрии работают по давальческой схеме и "сидят" на белом сахаре, так что и для них ситуация, мягко говоря, некомфортная. По нашим подсчетам, чтобы выйти на безубыточное производство, компаниям нужно продавать сахар по более высоким ценам», — подчеркивает эксперт.
Он добавляет, что в рыночной экономике лучшим способом борьбы с высокими ценами являются сами высокие цены, которые дают стимул участникам рынка производить больше. «Причины текущего роста цен на продовольствие, как правило, находятся за пределами ответственности производителей. Падение курса рубля, рост мировых цен, неурожай некоторых агрокультур, в том числе сахарной свеклы. Все это увеличивает издержки и является объективными факторами повышения цен, — сказал Рылько. — Пытаться административно снижать цены — занятие опасное, на наш взгляд. Один из возможных уроков текущего сезона — создание на нескольких ключевых рынках государственных интервенционных запасов, с помощью которых можно было бы гасить колебания цен. Это недешево, но, наверное, обойдется стране дешевле, чем жесткое администрирование».
Эксперт напоминает, что в прошлом сезоне Россия произвела рекордный объема сахара — около 7,8 млн т — и оптовые цены на него рухнули. «В этом году неурожай сахарной свеклы, цены по сравнению с прошлым годом существенно выросли, но не пробили рекордные уровни прошлых лет», — добавляет он. По данным Минсельхоза, в этом году урожай сахарной свеклы составил около 33,5 млн т — на 19,9 млн т меньше, чем в 2019-м.
