Noua recoltă a strugurilor de masă „Moldova” a apărut în lanțurile de supermarketuri și magazine-chioșcuri din Chișinău. Nu există plângeri cu privire la calitate, densitate, conținut de zahăr și dimensiune. Pentru consumatorii deosebit de pretențioși, doar dimensiunea mică a bobițelor poate provoca critici - un efect secundar al secetei de vară. Majoritatea cumpărătorilor nu percep această caracteristică a produselor agricole din 2022 ca pe un dezavantaj.
Experții în agricultură susțin că acesta este chiar un avantaj în cazul achiziției a unei cantități mici de struguri. Mai rău, strugurii proaspăt recoltați „Moldova” pot avea probleme. În cazul în care nu sunt consumați bobițele se pot înnegri, ceea ce scade din calitate.
Prețul primei recolte „Moldova” din toamnă în retailul moldovenesc este destul de mare - 16-18 lei/kg (0,82-0,92 dolari/kg). Mai mult, strugurii albi și roșii autohtoni de înaltă calitate din soiurile „de vară” se găsesc încă pe rafturile magazinelor la un preț de 20-25 lei/kg (1,03-1,28 USD/kg).
Experții din asociațiile viticole susțin că schimbarea culorii ciorchinului de struguri de la verde la maro se datorează faptului că tulpinile își pierd umezeala mult mai repede decât boabele în sine. Modalitatea de a încetini acest proces este de a raci la 2-4 grade Celsius strugurii după ce au fost recoltați. Experții în agricultură susțin că acest proces este indicat pentru strugurii care urmează să fie recoltați.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
