Конечная цена для потребителей сахара, вероятно, вырастет до 10% по итогам года. Это может произойти за счет меньшей урожайности из-за сокращения на 30% посевной площади под сахарную свеклу в 2019 году и рецессии производства.
Такие прогнозы дал генеральный директор компании Pro-Consulting Александр Соколов.
По его словам, как следствие могут наблюдаться трудности в пополнении недостатка стратегических продовольственных запасов для дальнейшей реализации продукции с прогнозируемым ростом среднерыночной цены.
«Цена на сахар в Украине прогнозированно возрастет, ведь вместе с ростом спроса весной начнется его удорожание. Однако, прослеживая тенденции по индексу потребительских цен за 2019 год, это не является сигналом дефицита как хронического явления», — говорит он.
В 2018 году наблюдалось перепроизводство сахара, что позволило снизить цены, поэтому повышение цен возможно на большем уровне, чем в 2019 г., но не более чем на 2-3%, добавил эксперт.
Соколов обратил внимание, что с начала года уже наблюдается рост цены на сахар. Однако, на общем фоне индекса потребительских цен, стоимость сахара остается относительно приемлемой.
«Основным отличием была сезонность цен на сахар. Из-за того, что сезон сахароварения начинается в августе-сентябре, цены в предыдущих месяцах росли», — подытожил он.
