Отпускные цены на репчатый лук в Украине снова начали расти. Операторы рынка уже сейчас говорят о возможном дефиците качественной продукции в конце сезона. Они подчеркивают, что производство лука в стране в нынешнем году заметно снизилось. При этом из-за неблагоприятных погодных условий существенно вырос процент некондиционного лука, который не подлежит длительному хранению.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, с начала текущей недели украинские фермеры подняли отпускные цены на лук в среднем на 16%. По словам специалистов, еще в прошлую пятницу основные объемы лука производители реализовывали в пределах 23-26 грн/кг ($0,63- 0,71/кг). Сегодня же эта продукция поступает в продажу по 27-32 грн/кг ($0,74- 0,88/кг).
Поводом для повышения цен на репчатый лук послужило, прежде всего, ограниченное предложение лука. Большинство хозяйств стремятся, прежде всего, распродать продукцию, качество которой начало стремительно ухудшаться вследствие длительного хранения. В то же время, качественный лук производители предпочитают оставлять в холодильниках и планируют начать его реализацию не ранее начала весны. Также поддержку ценам оказывает существенное сокращение объемов импортного лука из стран Центральной Азии.
Отметим, что на сегодняшний день цены на лук в Украине уже в среднем в 3,2 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. При этом, производители уверены в дальнейшем удорожании данной продукции, поскольку запасы качественного лука в хозяйствах весьма ограничены. Более того, большинство фермеров заявляют о своем намерении и далее пересматривать цены в сторону увеличения при условии сохранения сегодняшних темпов сбыта.
От редакции Агроэксперт:
К сожалению, этот процесс по касательной задевает и Молдову. Проблема в том, что товарных запасов лука на складах сельхозпроизводителей практически не осталось. В прежние годы дефицит лука зимой на молдавском рынке был явлением экзотическим - желтый корнеплод, основной источник витаминов в холодное время года, занедорого трейдеры-импортеры всегда могли прикупить в Украине или Белоруссии. Нынешней зимой приобрести даже самый простой бюджетный продукт в ближайших странах (Украине, Беларуссии, Польше) или далекой Голландии, увы, не получится. Одни транспортные затраты сделают "золотистым" даже сравнительно самый простой и бюджетный продукт. Вывод - ждем с удвоенной силой традиционное февральское, то есть - сезонное. подорожание лука. Впрочем, как и всех остальных овощей "борщового набора".
⚡Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
