В Молдове практически завершилась уборка сливы. Летний прогноз об урожае-2025 этих фруктов в пределах 80-90 тыс. тонн, вероятнее всего, оправдался.
Об сообщает Logos Press.
Как утверждают фермеры, большая часть урожая сливы самого позднего сорта «Топ Хит» была собрана еще к концу сентября. В первых числах октября на деревьях оставалось, по экспертным оценкам, менее 1 тыс. тонн плодов. Из-за высокой влажности основная масса этой продукции была пригодна лишь для реализации в качестве сырья для производства дистиллята и сливовой пасты.
Представители Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con утверждают в этой связи, что переработчики готовы принять всю сливу, которую предложат фермеры. Однако закупочная цена на сливу непосредственно «из сада» в конце сезона снизилась, по сравнению с ее пиковым уровнем, примерно вдвое – в среднем до 3 леев/кг.
Помимо товарных остатков «из сада», на рынке промышленной сливы появились предложения «из холодильников» — слишком мягкой и не соответствующей запросам «свежего рынка».
По оценкам операторов фруктового рынка, в промышленных холодильниках сельхозпроизводителей и трейдеров Молдовы на момент окончания уборочной кампании на более-менее длительное хранение было размещено до 25 тыс. тонн сливы.
