Из-за того, что средняя температура повышается на 1-2 °C каждый год, растет вероятность засухи и падает продуктивность в сельском хозяйстве. Но теперь есть возможность частично избежать проблем, которые приносит глобальное потепление, а также повысить конкурентоспособность агробизнеса.
Чтобы сделать бизнес более эффективным даже в условиях изменения климата, эко-фермеры начали использовать концепцию углеродного фермерства. Цель состоит в том, чтобы перенести избыток углерода из атмосферы, где он провоцирует глобальное потепление, в почву. Принцип довольно прост, но на практике, используется редко, потому что многие фермеры недооценивают значение углекислого газа для растений, а он ускоряет их рост.
Из-за изменения климата 25 стран уже решили массово использовать эту концепцию на собственных полях. Если и вы решите стать углеродным фермером, то стоит придерживаться следующих правил.
1. Используйте компост
Вместо того, чтобы полагаться на химию и постоянную обработку почвы, необходимо обогатить землю компостом и чередовать разные культуры на полях ежегодно. Компост богат стабильной формой углерода, которую трудно окислить, и более экологичен, чем химические удобрения.
2. Не вспахивайте почву
Многие из тех, кто практикуют углеродное земледелие, идут на все, чтобы сохранить углерод в почве. Поэтому вспашки они избегают — она окисляет почву, и углерод уходит обратно в атмосферу. Вместо вспашки стоит отдать предпочтение многолетним культурам, которые не требуют частой обработки почвы, или использовать сеялки прямого посева для ежегодного сева.
3. Применяйте органическую мульчу
Растительные остатки необходимо качественно измельчить и равномерно распределить на поверхности поля в качестве мульчи. При разложении эти излишки подпитывают углерод в почве.
4. Выпасайте скот на полях
Каждый раз, когда животное ест траву, корни отдают определенное количество углерода в почву.
5. Создавайте плотный покров растительности
Фермеры, которые следуют принципам углеродного земледелия, комбинируют множество различных видов в одной посадке. У разных культур разные высота, глубина корней, форма листа и темп роста, поэтому они не мешают друг другу, образуя плотный растительный покров. Быстрорастущие виды типа клевера и горошка покрывают и обогащают почву углеродом в течение зимы. Если их посадить вместе с растениями, которые приносит вам наибольший доход, то в период вегетации можно компенсировать потерю углерода во время сбора урожая.
США уже начали стимулировать фермеров перейти на углеродное фермерство. Департамент сельского хозяйства США разработал веб-инструмент COMET-Farm. Эта система обеспечивает увеличение углерода, основываясь на введенных пользователем данных, и позволяет фермерам экспериментировать с различными вариантами высадки растений, чтобы увидеть, какой работает лучше всего.
Использование методики углеродного земледелия уже приносит увеличение прибыли аграриям. В Европе углеродное фермерство уже давно применяют для того, чтобы сделать бизнес более экологичным и улучшить здоровье почвы.
