Проект «влажного земледелия» в Великобритании исследует повторное увлажнение торфяников для выращивания культур в болотистых условиях и снижения выбросов CO₂, пишет Guardian.
Хотя термин может звучать странно, суть проста: палюдикультура — это использование влажных торфяников для сельского хозяйства, практика, существующая в Великобритании уже много веков. Например, выращивание тростника для крыш.
Раньше в Великобритании, особенно на северо-западе Англии, было гораздо больше обширных болотистых торфяников и низин, но за последние столетия большинство из них было осушено и превращено в привычные сельскохозяйственные земли, либо застроены, либо использованы для добычи торфа.
Теперь Великобритания — хотя и с большим опозданием — начала осознавать ценность этих экосистем. «Одна из главных причин выбросов в сельском хозяйстве — это торфяные почвы, 3% всех парниковых газов Великобритании поступают только от осушенных низменных сельскохозяйственных торфяников — это крошечная часть всей территории, но она вносит огромный вклад в выбросы», — говорит руководитель направления восстановления торфяников в организации Lancashire Wildlife Trust(LWT) Сара Джонсон.
В рамках проекта «влажного земледелия» Palus Demos, ранее осушенные торфяники вновь увлажняются, а фермерам помогают выращивать культуры, которые хорошо растут во влажных условиях. «Речь не идёт о затоплении земли, и мы не просим фермеров отказываться от сельхозпроизводства. Мы восстанавливаем более высокий уровень грунтовых вод, чтобы увлажнить торф, но земля остаётся в использовании. Мы ищем “выигрыш для всех” — и для природы, и для фермеров», — говорит Джонсон.
На участках тестируют выращивание капусты, черники, ревеня, клюквы, а также не пищевых культур: рогоза (используется в строительстве и текстиле) и мха сфагнума для садоводства. Компания Ponda даже разработала экологичный наполнитель для курток из семян рогоза.
Однако, как пишет издание, в краткосрочной перспективе работа на заболоченной земле сложнее: труднее сеять, обрабатывать, убирать урожай. Но многие фермеры уже сталкивались с тем, что осушённые торфяники теряли продуктивность. Все участки, выбранные для эксперимента, уже не использовались.
Проект Palus Demos стартовал в начале 2025 года, первые результаты ожидаются в 2029-м. Помимо урожайности будут измеряться выбросы парниковых газов — чтобы выяснить, сколько углерода можно сохранить, перейдя от осушенного земледелия к палюдикультуре.
