В Западной Европе садоводческий сезон вступил в самую уязвимую фазу. Косточковые культуры уже вовсю цветут, а яблони находятся в шаге от раскрытия бутонов. Именно в этот критический момент природа преподнесла неприятный сюрприз — волну ночных заморозков, которые считаются худшим кошмаром для любого агрария.
Об этом пишет EastFruit.
Первая волна холода
Садоводы из Германии, Бельгии, Нидерландов и Франции уже несколько ночей подряд ведут изматывающую борьбу за будущий урожай. Для многих «оборона» началась еще в ночь с 26 на 27 марта.
В бельгийском Лимбурге столбик термометра опустился до -2°C. Чтобы защитить цветочные почки, фермеры использовали метод дождевания, создавая на ветках тонкую ледяную корку, которая, как ни парадоксально, сохраняет тепло внутри тканей растения.
В голландском Эйсдене ситуация была аналогичной: системы орошения работали на полную мощность, чтобы не допустить промерзания почек.
Косточковые культуры под ударом
Особое беспокойство вызывает ситуация в бельгийском регионе Хагеланд, где вишни и сливы уже покрылись цветом.
По сообщениям местных СМИ, в этом году цветение ранних сортов началось на неделю раньше обычного, что сделало деревья еще более беззащитными перед капризами погоды.
В минувшие выходные садоводы вышли на плантации уже к шести часам вечера, так как температура стремительно падала ниже нуля. Для спасения нежных цветов массово использовались специальные костры и тепловые пушки.
Виноградники в огне
Не менее напряженная обстановка сложилась во Франции. Виноградари Бургундии и Шампани провели выходные без сна, пытаясь защитить лозу, которая крайне чувствительна к весенним перепадам температур.
Чтобы поднять температуру воздуха в рядах хотя бы на несколько градусов, производители вина применяли целый арсенал средств. Виноградари расставляли свечи, факелы и обогревательные горелки между рядами лоз, чтобы поднять температуру воздуха на несколько градусов. Некоторые прибегали даже к выдуванию холодного воздуха от поверхности земли с помощью воздуходувок.
Хотя заморозки в конце марта — явление нередкое, их раннее сочетание с бурным цветением вызывает серьезные опасения. Если холода вернутся поздней весной, последствия для европейского рынка фруктов и вина могут стать катастрофическими.
