Цены на сливочное масло взлетели до исторического максимума
На мировом рынке сливочного масла наблюдается рекордный рост экспортных цен, поскольку спрос в ключевых регионах продолжает расти, несмотря на различные уровни запасов.
Об этом пишет Dairynews.today.
В условиях активного роста международного рынка молочных продуктов цены на сливочное масло занимают особое место: средняя экспортная стоимость достигла исторического максимума в 6 493 доллара за тонну в марте, согласно данным таможенной службы. Эта тенденция совпадает с рекордными показателями на платформе Global Dairy Trade, управляемой новозеландской компанией Fonterra, где средняя стоимость продукции составила 7 992 доллара за тонну на первых торгах в мае.
Международные отчеты свидетельствуют о низких запасах сливочного масла в важнейших регионах, таких как Западная Европа, что способствует росту цен на молочный жир.
В то же время запасы в США растут, что потенциально сигнализирует о пике цен. Это расхождение отражается в экспортных показателях Уругвая, которые в начале апреля немного снизились по сравнению с мартовским пиком.
Россия остается основным рынком для уругвайского масла, экспортные запросы к середине апреля составили 700 тонн по средней цене $6215 за тонну. Алжир следует ее примеру, достигнув самой высокой средней цены чуть выше $6500 за тонну.
