Производители яблок рассчитывают получить урожай не меньше прошлогоднего. Цена начинается с той отметки, на которой закончился сезон: в июне она составляла 12 грн/кг, это и является сейчас ценовым ориентиром.
Об этом рассказал директор садового частного предприятия в Черновицкой области Михаил Телешецкий. Он выращивает яблоки преимущественно зимних сортов, ведь они имеют более пролонгированный срок сбыта, что позволяет собранное в сентябре яблоко продать в июне.
«Урожай ожидаем собрать на уровне прошлого года, цену покажет рынок и количество яблок, которые поступят от других производителей. Окончательную цену сегодня не можем спрогнозировать, ведь не знаем, какой урожай в целом будет в Украине и Польше. Если яблока будет много, хорошего качества и не по высокой цене, приедет зарубежный покупатель из ЕС или Азии», — рассказывает Михаил Телешецкий.
По его словам, урожайность может быть средней, но в случае, если производители попридержат товар на весну, и в тот период яблок будет много, цена, соответственно, значительно снизится.
«Конечно, больше яблок все производители стараются держать до весны, до марта, когда обычно высокие цены на продукцию. Но в этом году так не случилось, поскольку все производители придержали яблоко и имели низкую цену. Поэтому разумнее равномерно распределять собранный урожай: треть яблок продать до нового года, треть — в марте, остальные — в июне», — советует Михаил Телешецкий.
Предприятие закладывает на хранение в холодильные камеры с регулируемой газовой средой без кислорода собранные яблоки в полном объеме, и они находятся там до продажи. Благодаря этому яблоко сохраняет свою плотность, свойства, вес.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
