Волна сентябрьских осадков, как сообщал agroexpert.md, усилила процесс растрескивания ягод и существенно ухудшила качество столового винограда осенних сортов, в частности, основного экспортного сорта «Молдова». В тот момент негативное влияние дожди оказали на продукцию неорошаемых виноградников, урожай с которых убирается в первую очередь. В конце прошлой – начале нынешней недели первые октябрьские осадки навредили и позже убираемому урожаю винограда с плантаций типа Pergola и Gable.
Виноградари южной и центральной зон Молдовы утверждают, что за два-три дня первой недели нынешнего месяца на многие виноградные плантации выпало 45-65 мм осадков. Это много даже для дождливого октября (который, между прочим, только начался). Очевидно, осадки замедлят темп уборочной кампании.
При этом, как отмечает председатель Ассоциации производителей столового винограда региона Кахул Сергей Тутован, к настоящему моменту убрано не более 50% урожая столового винограда поздних сортов с орошаемых виноградников. Владельцы некоторых интенсивных плантаций типа Pergola и Gable намеренно шли на риск, отодвигая на неделю другую массовую уборку урожая. «Дело даже не в том, что виноградари стремятся сократить затраты на довольно дорогостоящее хранение продукции в промхолодильниках, считает Сергей Тутован. – В основном это была попытка сохранить как можно дольше естественную свежесть гроздьев на кустах. Так как хранение на складе качество продукции не прибавляет». Если бы не выпали обильные осадки, такая стратегия сработала бы. Но виноградарям не повезло.
Теперь многим из них придется бороться за качество винограда, периодически удаляя треснувшие и подгнившие ягоды с гроздьев – и на плантациях сначала, и в сортировочно-упаковочных центрах впоследствии. Очевидно, что продукция, подмоченная обильными осадками в начале октября, долго храниться без потери качества и отбраковки не сможет.
Вместе с тем, сезон активных продаж осенней «Молдовы» начался две недели назад с беспрецедентно высокого ценового уровня – 15-18 леев/кг (на старте МГ 2023/24 – 8-10 леев/кг, в среднем за пятилетие – около 7 леев/кг). На прошлой неделе, до дождей, закупочная оптовая цена спроса на высококачественный виноград «Молдова» для экспорта с орошаемых интенсивных плантаций поднялась до 20 леев/кг (причем, на поставки с виноградника, не из холодильника). Но и при таком уровне цен высокого предложения качественной продукции не было.
Как будет развиваться ситуация на молдавском рынке столового винограда в краткосрочной перспективе? Закупочные цены на виноград невысокого, скажем так - обычного (в реалиях нынешнего сезона) качества начала снижаться еще на прошлой неделе. Впрочем, ближе к экватору уборочной кампании подобное происходит каждый год. В дальнейшем, можно предположить, цены стабилизируются, их диапазон расширится, а качественная продукция подорожает еще больше. Особенно когда в общем потоке продукции начнут преобладать поставки из хранилищ.
