Антизаморозковые системы: на страже спокойного сна плодоводов Молдовы
У садоводов всегда много поводов для волнения, но весной — особенно. Каков их основной страх весной? Проснуться в одно недоброе утро и увидеть, что в саду все цветки лежат на земле, что нежно-зеленая завязь вдруг стала коричневой. Причина – внезапные и краткосрочные, но сильные заморозки. Увы, теперь, в период ускоряющейся и ужесточающейся трансформации климата, это разрушительное природное явление во многих теплых странах становится суровым вариантом нормы. Но к ней можно и нужно адаптироваться.
На прошлой неделе, что называется – по «горячим следам» недавних заморозков, компания Euroalun — Tehnică Agricolă совместно с проектом OPTIM/Helvetas организовала семинар о новых технологиях защиты сельхозугодий от заморозков. Эксперты из Турции и стран Евросоюза представили плодоводам Молдовы различные типы систем смягчения разрушительного влияния заморозков на сельхозкультуры. В ходе практической части семинара его участникам была продемонстрирован в работе один их этих типов антизаморозковых систем — ветрогенератор в черешневом саду сельхозпредприятия Agrofields SRL (район Дрокия, село Сгурица).
В этом саду площадью около 6 га месяц назад была смонтирована, сдана в эксплуатацию и уже успела побороться с недавними заморозками стационарная ветрогенераторная установка известного в Европе турецкого производителя такого оборудования. Помимо довольно широкого модельного ряда стационарных ветрогенераторов различной мощности компания предлагает профессиональным садоводам и виноградарям, ориентированным на производство высококачественной дорогостоящей продукции, еще и мобильные ветрогенераторные установки для защиты урожая от поздних весенних и ранних осенних заморозков.
Принцип действия: Ветрогенераторные установки втягивают сравнительно теплый воздух, находящийся в инверсионном слое над плантацией, и смешивают его с холодным воздухом из слоя у поверхности почвы. В результате, за счет перемешивания теплых и холодных слоев средняя температура воздуха на плантации повышается. Ветроустановка с вертикальной осью вращения на 360 градусов образует над плантацией собственный режим циркуляции воздуха, разрушает холодные фронты и корректирует розу ветров.
Конечно, весенние заморозки для плодоводов Молдовы – явление не новое. Прежде они пытались бороться с ними более или менее технологичными способами: от простых костров в междурядьях до специальных дымовых шашек, от превентивного применения укрепляющих препаратов подкормки и стимуляторов/регуляторов роста до защитного мелкодисперсного орошения опрыскивателями. В той или иной мере все эти меры позволяли смягчить заморозки и спасти большую или меньшую часть урожая фруктов. Однако все эти методы имеют также те или иные недостатки. Современные ветрогенераторные установки их лишены.
Ион Стати, агроном сельхозпредприятия Agrofields:
«Мы уже довольно продолжительное время специализируемся на плодоводстве. Выращиваем черешню, вишню, абрикос, сливу, яблоки на площади около 76 га. Несколько последних лет наше хозяйство, как и все садоводы северной зоны РМ, регулярно сталкивается с проблемой поздних весенних заморозков – в апреле и даже мае. Мы пытались традиционными способами им противостоять, но не всегда достаточно успешно. Кроме того, применяемые нами прежде методы и системы смягчения заморозков требовали постоянного наличия свободных рук и глаз в саду. В нынешнем году руководство нашего сельхозпредприятия приобрело высокотехнологичный ветрогенератор. Система была установлена в молодом интенсивном саду черешни высоколиквидных экспортных сортов: «Кордия», «Феровия», «Роял Хелен», «Регина». Можно сказать – вовремя, поскольку в начале третьей декады апреле в ночное время у нас отмечались заморозки до -2-3 градусов по Цельсию. За счет своевременного запуска антизаморозковой системы риски удалось нивелировать, избежать потенциальных потерь. Надеемся, этой весной заморозки вообще уже не повредят защищенные сады потенциально самых ценных фруктов.
Также мы надеемся, что ветрогенератор поможет нам сдувать капли с плодов черешни в дождливую погоду, которая может установиться накануне и в период уборки урожая. За счет сдувания лишней влаги мы рассчитывает предотвратить крекинг – растрескивание плодов – это тоже одна из самых больших производственных проблем в секторе косточковых фруктов в предыдущие несколько лет.
Мы признательны проекту OPTIM за грант, который покрыл половину расходов на закупку ветрогенераторной установки. Однако приобретение антизаморозковых систем целесообразно в принципе, даже без донорского финансирования. Особенно для садоводов, располагающих интенсивными садами фруктов. Ведь даже одна волна холодов в критические моменты вегетации растений может нанести ущерб, превышающий затраты на антизаморозковую систему. У нас были случаи, когда мы теряли почти 100% урожая абрикоса и черешни. Подобные риски недопустимы».
В ходе семинара эксперты компании представили молдавским фермерам еще одну инновационную антизаморозковую систему – наземный трубопровод с инфракрасными излучателями. Система устанавливается в междурядьях многолетних плантаций, она очень хорошо зарекомендовала себя в виноградо-винодельческих регионах Франции. Живой интерес к возможностям этой системы уже проявили и некоторые виноградари Молдовы.
Влад Ведрашко, ответственный за продажи товаров под брендом Frudova, производимых предпринимательским кооперативом VedMar Agro, район Яловень, село Милештий Мичь:
«Семь сельхозпроизводителей нашего кооператива выращивают столовый виноград. Мы почувствовали необходимость в оборудовании плантаций антизаморозковыми системами потому, что, во-первых, эта проблема приобретает все более острый характер в критические периоды сельскохозяйственного сезона – поздней весной и осенью; во-вторых, в связи с модернизацией сортимента – переходом на такие популярные за рубежом сорта столового винограда, как «Ред Глоб», «Кримсон Сидлесс», «Рошфор» и др. Такая продукция пользуется все большим спросом у потребителей и очень востребована транснациональными сетями супермаркетов, т.ч. в Евросоюзе, странах Персидского залива и т.д. Однако необходимо признать, что наряду с потенциально высокой доходностью, эти сорта более требовательны к уровню агротехнологий и более чувствительны к заморозкам, чем широко известная «Молдова».
Антизаморозковая система на базе труб с инфракрасными излучателями нас заинтересовала тем, что ее конструкция способна решать проблему холода именно в тех точках, где он представляет наибольшую опасность – у почек растений на винограднике, которые наиболее предрасположены к вымерзанию. Кроме того, наш кооператив является еще и производителем энергии, у нас есть парк фотоэлектрических панелей. Соответственно, излишек электроэнергии будет рационально расходовать на питание инфракрасных излучателей антизаморозковой системы. Наконец, еще одним важным фактором, склоняющих нас к выбору антизаморозковой системы такого типа, можно считать удобство менеджмента. Системой можно управлять удаленно, основываясь на показаниях датчиков локальной метеостанции. Наш кооператив намерен установить антизаморозковый трубопровод с инфракрасными излучателями на винограднике площадью около 5 га, сорт Ред Глоб».
