Выращивание вешенки является одной из самых популярных и прибыльных отраслей промышленного грибоводства. Вешенка широко используется в кулинарии, пользуется высоким спросом и отличается быстрым созреванием. Технологии выращивания вешенки в промышленном масштабе постоянно совершенствуются, включая управление освещением.

Об этом пишет agroxxi.ru ссылаясь на релиз Бельгийского научно-исследовательского института (Inagro) о новшествах в выращивании вешенки.

«Прежде всего, следует напомнить, что вешенкам во время роста плодовых тел необходим свет. В настоящее время для освещения при выращивании вешенки принято использовать стандартный белый свет. Однако, практические опыты показали, что эту стратегию можно значительно улучшить простой добавкой синего света для повышения урожайности.

Ученые Бельгийского научно-исследовательского института добились статистически обоснованного увеличения урожайности вешенки на 6,1%, изменив рецепт освещения. Этот дополнительный выход грибной продукции достигается за счет замены 50% белого света синим светом. При освещении 50% синего света и 50% белого света эти 5 микромоль в секунду на м2 обеспечивались комбинацией 2,5 микромоль белого света и 2,5 микромоль синего света.

Читайте также: ВИДЕО| Молдавский предприниматель превратил штольню в грибную ферму

После тестов брикеты с вешенкой, получавшие освещение комбинацией белого и синего света, дали средний общий выход 26,96 кг на 100 кг субстрата. По сравнению с брикетами, которые освещались стандартным белым светом, это означает существенную дополнительную прибыль – 1,55 кг на 100 кг субстрата. Текущие эксперименты проводились при времени экспозиции 12 часов с момента вентиляции в два подхода.

Помимо исследования правильного спектра, проводились также экономические подсчеты. Установлено, что увеличение интенсивности света с 5 микромоль до 10 микромоль или даже 20 микромоль в секунду на м2 не влияет на расходы грибоводческого предприятия».

⚡️Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter! 

Поток новостей
Украинский мед дорожает: экспортная цена выросла почти на 40%

Украинский мед дорожает: экспортная цена выросла почти на 40%

Цены и Тренды
Украина сохраняет позиции одного из ведущих мировых экспортеров меда, несмотря на действующие ограничения квот ЕС. На фоне роста экспортных цен подорожал и мед на внутреннем рынке: в сентябре розничные цены на продукцию нового урожая достигли 300-600 грн за литр.
Из-за сельскохозяйственной деятельности под риском находятся 86,3% водных объектов Молдовы

Из-за сельскохозяйственной деятельности под риском находятся 86,3% водных объектов Молдовы

В Молдове
В Молдове 86,3% водных объектов считаются находящимися под риском вследствие воздействия сельскохозяйственной деятельности. Использование удобрений и пестицидов оказывает прямое влияние на качество воды в бассейне Днестра.
Зерно остаётся на складах, а стоимость логистики растёт. Сергей Иванов: «Ситуация критическая»

Зерно остаётся на складах, а стоимость логистики растёт. Сергей Иванов: «Ситуация критическая»

В Молдове
Кризис и рост цен на топливо оказывают дополнительное давление на фермеров Республики Молдова, которые сталкиваются с проблемами реализации зерна, растущими логистическими расходами и трудностями, связанными с транспортировкой. Депутат Сергей Иванов утверждает, что ситуацию усугубляет транзит зерна в условиях, когда у фермеров товар уже находится на…
Число овцеводческих и козоводческих ферм растёт, но рынок не успевает за этим ростом: существует риск нового застоя в секторе

Число овцеводческих и козоводческих ферм растёт, но рынок не успевает за этим ростом: существует риск нового застоя в секторе

В Молдове
Инвестиции в современные фермы, генетику и новые технологии могут значительно ускорить развитие сектора овцеводства и козоводства в Республике Молдова. Однако если производство молока и сыров будет расти быстрее, чем мощности по переработке и возможности выхода на внешние рынки, сектор рискует столкнуться с новым тупиком. С…
Климат меняется: Rabobank о выращивании тропических фруктов в Европе

Климат меняется: Rabobank о выращивании тропических фруктов в Европе

В Мире
Бум популярности тропических фруктов в Европе может привести к тому, что фруктовые сады будут разбивать за пределами традиционного средиземноморского пояса выращивания, считают аналитики Rabobank.
Как повысить эффективность выращивания ореховых садов в Республике Молдова

Как повысить эффективность выращивания ореховых садов в Республике Молдова

Растениеводство
Орошение, урожайность сорта «Чандлер», правильный выбор посадочного материала и сотрудничество между производителями — вот лишь некоторые из выводов, с которыми молдавские ореховоды вернулись из Испании и Португалии. По итогам посещений садов и непосредственных бесед с местными фермерами и специалистами участники отмечают, что некоторые методы могут…
Выбор редакции

  1. Зерно остаётся на складах, а стоимость логистики растёт. Сергей Иванов: «Ситуация критическая»

  2. Число овцеводческих и козоводческих ферм растёт, но рынок не успевает за этим ростом: существует риск нового застоя в секторе

  3. Чрезвычайное положение в энергетической и гидрологической сферах, утверждённое Правительством

  4. Цепь подорожаний на топливо. Правительство рассматривает возможность снижения НДС и акцизов

  5. Пчеловоды могли бы получить чёткие правила оценки ущерба, нанесённого засухой, заморозками и другими стихийными бедствиями

Партнерские материалы
Зона «Урожай» на выставке MOLDAGROTECH & FARMER 2026 в «Молдекспо»

Зона «Урожай» на выставке MOLDAGROTECH & FARMER 2026 в «Молдекспо»

Этой осенью выставочный центр «Молдекспо» превращается в «Территорию урожая» — место, где новейшая сельскохозяйственная техника, дроны, решения для выращивания сельскохозяйственных культур и местные производители собираются вместе в рамках одного из крупнейших мероприятий, посвящённых агропромышленному сектору Республики Молдова.
У вас есть бизнес в сфере сельского хозяйства? Вот почему стоит посетить выставку «Terra Moldova»

У вас есть бизнес в сфере сельского хозяйства? Вот почему стоит посетить выставку «Terra Moldova»

В какую технику стоит инвестировать в первую очередь? Какие технологии могут сократить затраты на ферме? Какие возможности для развития существуют и какие решения уже используют другие фермеры? С 25 по 27 сентября выставка «Terra Moldova» соберет в «Арене Кишинёв» в одном месте сельскохозяйственные компании, производителей,…
Совет по конкуренции и фермеры согласны на приобретение компанией «Orhei-Vit» активов «Natur Bravo»

Совет по конкуренции и фермеры согласны на приобретение компанией «Orhei-Vit» активов «Natur Bravo»

Совет по конкуренции утвердил операцию экономической концентрации в секторе переработки фруктов и овощей. Компания «Orhei-Vit» SRL (Орхей) вправе приобрести контроль над определенными активами (производственная база) предприятия «Natur Bravo» SA (Купчинь) при соблюдении ряда условий. Речь идет о сохранении профильного производства и обязательств перед агропартнерами консервного…
Подробнее
Видео