Высокие цены на яблоки могут сохранится в долгосрочной перспективе только на экспортных рынках.
Об этом говорится в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински», сообщает Agrotimes.
«У многих садоводов сегодня возникает вопрос: сколько продержатся высокие цены?» – говорит Владимир Гуржий, генеральный директор компании USPA Fruit. – Я думаю, что с макроэкономической точки зрения рынок сегодня перегрет».
Как сообщалось ранее, уменьшение объемов мирового сбора апельсинов повлекло за собой увеличение цены на концентрат, в том числе яблочный.
«Только за 5 дней выставки Anuga – 2023 в Кельне, где заключались контракты, в том числе форвардные на 2024-2025 годы, цена на яблочный концентрат двинулась вверх очень серьезно – на $400-500 за тонну, – вспоминает Гуржий. – Некоторые переработчики начали заменять апельсиновую субстанцию яблочной. Это вызвало определенный ажиотаж. Все формы контрактов на растущем рынке начали заключаться уже с учетом будущих высоких цен».
Когда некоторые переработчики поняли, что не смогут выполнить заказы на яблочный концентрат, заключенные ранее, они начали платить садоводам хорошие деньги. Эхо тех событий повлияло и на весь прошлый сезон, который и без того получился трудным для семечковых. В результате у производителей появились высокие ожидания.
Впрочем, резюмирует эксперт, большая часть упомянутых «форвардов» уже закрыта, соответственно цена будет понемногу снижаться, как это уже происходит в Польше.
