Молдавские ореховоды знакомятся с опытом ведущих хозяйств Испании
Группа производителей грецкого ореха из Республики Молдова совершает рабочую поездку в Испанию, где знакомится с современными технологиями ведения орехового бизнеса. Основная цель визита заключается в изучении практик управления высокопродуктивными садами, а также решений, применяемых на этапах послеуборочной обработки продукции.
Одним из ключевых объектов программы стало хозяйство компании Nueces de Calonge, расположенное на юге страны между Севильей и Кордовой. Участников делегации принял руководитель производственного направления Франсиско Руис, который представил особенности работы предприятия.
Компания управляет ореховыми насаждениями площадью свыше 200 гектаров, где выращиваются популярные коммерческие сорта, включая Howard и Serr. Во время посещения молдавские аграрии подробно ознакомились с организацией производственных процессов, технологиями выращивания, системами питания растений, фитосанитарным контролем и другими инструментами, позволяющими обеспечивать высокое качество продукции и стабильную урожайность.
Как отметил президент Ассоциации производителей грецкого ореха Молдовы Олег Тырсинэ, опыт испанских хозяйств подтверждает эффективность интенсивных технологий в ореховодстве. По его словам, современные плантации при грамотном управлении способны обеспечивать урожайность на уровне 4–6 тонн орехов с одного гектара.
Программа визита также включала знакомство с работой предприятия по первичной послеуборочной переработке грецкого ореха. Участники поездки проследили весь технологический цикл обработки урожая: от удаления листьев и зелёной оболочки до сортировки, отбраковки, сушки и калибровки продукции перед реализацией.
Особый интерес вызвала высокопроизводительная перерабатывающая линия американского производства, рассчитанная на обработку нескольких тысяч тонн орехов за сезон. По словам Олега Тырсинэ, аналогичное оборудование в настоящее время не используется в Республике Молдова, а среди европейских компаний подобными мощностями располагают лишь единичные предприятия.
Ознакомительная миссия продолжается, и в ближайшие дни молдавские производители посетят новые хозяйства и предприятия орехового сектора Испании. Ожидается, что полученные знания помогут внедрять современные технологии в отечественном ореховодстве и повышать конкурентоспособность молдавской продукции на внешних рынках.
