Мед урожая 2025 года: производство падает, цены растут
В текущем сезоне пчеловоды Молдовы столкнулись с серьёзными трудностями из-за аномальной засухи и неблагоприятных погодных условий. Это привело к существенному снижению объёмов производства мёда, что, в свою очередь, вызвало рост цен на него.
Об этом рассказали участники Ярмарки пчеловодов, которая проходит с 15 по 17 августа на площади перед Театром оперы и балета имени Марии Биешу, сообщает IPN.
На ярмарке представлен мёд разных сортов: орегано, шалфей, полифлорный, акациевый и рапсовый. Самый дорогой — акациевый мёд. Его цена доходит до 200 леев. Рапсовый мёд продаётся от 100 леев. Полифлорный мёд подорожал по сравнению с прошлым годом. Теперь его можно купить за 100–120 леев, хотя раньше он стоил 80 леев.
Пчеловоды говорят, что производство резко сократилось из-за заморозков и вырубки деревьев. «Акациевый мед, самый дорогой, теперь стоит 200 леев, так как цветы пострадали от суровых погодных условий», — объяснил Андрей Новак, пчеловод из Комрата. Он добавил, что и липовый мед стал редкостью из-за уменьшения площадей лесов и сильных ветров, которые мешали пчелам собирать нектар.
Вечеслав Друцэ, молодой пчеловод из Машкэуць, Криуленьского района, уточнил, что в этом году он производит только полифлорный мед, и его цена достигла 120 леев. «Мы ожидаем, что цены продолжат расти до наступления холодов из-за дефицита», — добавил он.
Серджиу Карасевич, пчеловод с 20-летним стажем из района Рышкань, заявил, что, несмотря на высокие затраты, он решил не повышать цены по сравнению с прошлым годом, чтобы сохранить доступность продукции. «Прибыль практически отсутствует, но мы хотим поддержать рынок справедливыми ценами и скидками для клиентов», — сказал он.
