В Украине за год яблоки для промпереработки подорожало втрое
В Украине выросли цены на все яблоки, но рекордно подорожали плоды соковой или технической кондиции.
Об этом пишет agroportal.ua ссылаясь на Liga.net.
По данным компании USPA Fruit, которая занимается оптовой закупкой яблок, в октябре средняя цена на техническое яблоко выросла до 30 евроцентов.
Согласно подсчетам специалистов, за год цена яблочного сырья в Украине подорожала почти втрое (октябрь 2024 года к октябрю 2023 года). Среди причин такой ситуации называют значительное сокращение урожая из-за весенних заморозков.
Кроме того, даже в условиях высоких цен производители фруктов в первую очередь отправляют урожай на экспорт. В приоритете долгосрочные экспортные контракты.
Ситуацию на внутреннем рынке яблок может спасти только уменьшение спроса за рубежом.
«Повышение цены может остановиться, когда в Польше за техническое яблоко будут платить меньше», — говорит генеральный директор USPA Fruit Владимир Гуржий.
Но в самой Польше не ожидают значительных изменений на рынке яблок. По словам менеджера по экспорту польской экспортной компании Appolonia Якуба Кравчика, текущий спрос продержится до января, ведь есть запрос со стороны «некоторых клиентов из Азии».
В любом случае яблоки на сок в Украине подорожали. И это приведет к подорожанию не только яблочного сока.
«Концентрированный яблочный сок и пюре является компонентом целого ряда соков и связанных продуктов. И если яблочное сырье уже подорожало в несколько раз, то, соответственно, подорожают и соковые производные из него», — рассказал изданию генеральный директор ООО «Аграна Фрут Украина» Петр Мысливый.
