За время пандемии продажи овсяного молока выросли в три раза
Долларовые продажи овсяного молока за 7 месяцев коронавирусной пандемии увеличились на 212%, возглавив рейтинг самых быстрорастущих категорий.
Кроме овсяного молока, в ТОП-5 вошли дрожжи, заменители мяса, крабы и омары, сообщает agroportal со ссылкой на исследование Nielsen.
К слову, в самом начале пандемии, в первую неделю марта, продажи овсяного молока демонстрировали еще более убедительный рост — на 347%. Тогда потребители на фоне паники наиболее активно заполняли свои кладовые.
«В начале пандемии люди в невероятных объемах покупали дезинфицирующие средства. Хорошо, это имеет смысл. Не хватало туалетной бумаги. Тоже можно понять. Но когда вы видите в списке самых продаваемых продуктов овсяное молоко… Возникал вопрос: как это вообще возможно?», — вспоминает президент Oatly в Северной Америке Майк Мессерсмит.
Oatly — известный производитель овсяного молока на американском рынке. Это частная компания, которая публично не отчитывается о доходах, но известно, что в 2019 году она произвела 165 млн т овсяного молока для клиентов по всему миру — на 93% больше, чем в 2018 году. В прошлом году продажи компании во всем мире выросли на 88%, а оборот компании составил $206 млн.
Мессерсмит считает, что большая часть успеха Oatly связана с изменением потребительских предпочтений — как из-за пандемии, так и из-за повышенного понимания и заботы об устойчивости и здоровье.
