Лучшие вина для летнего сезона 2021 — рекомендации эксперта из самой медалированной винодельни страны
В Молдове, наконец, установилась солнечная, теплая погода. Появилась надежда, что после прошлогодних потрясений нынешний сезон летних отпусков и прочих маленьких радостей человеческой жизни пройдет в привычном, докризисном режиме. Приятные встречи в кругу друзей и близких теплыми вечерами, на свежем воздухе, с видом на багровый закат и пейзаж в нежных тонах. С бокалом легкого прохладного вина, конечно же. Аgroexpert.md предложил Руксанде Липкан, директору по продажам и маркетингу Fautor Winery – самой медалированной винодельне страны — помочь любителям этого традиционного для нашей страны напитка сориентироваться в выборе достойных вин для летнего сезона-2021.
«В качестве приятного повода или запоминающегося послевкусия встречи с особенными людьми летними вечерами идеально подойдут два вина из серии Summer Edition.
Первая по списку это наша BLANCA: легкое и свежее белое вино, минеральное, с яркими цветочно-фруктовыми нотами в аромате, — рекомендует Руксанда Липкан. — Это редкое для причерноморского региона вино, основу купажа которого на 90% составляет испанский сорт винограда Albariño, а 10% — местный сорт Feteasca Regala, что делает этот купаж уникальным в мире. В этой же летней серии у нас есть и элегантное розе (купаж 5-ти сортов винограда) c неслучайным названием VIVIENNE, которое прекрасно раскрывает характер вина – незабываемая кокетливая француженка с аристократическими манерами.
Особо хочу отметить серию Limited Edition от Fautor Winery из сегмента premium — три уникальных вина в этой гамме:
FUME BLANC — вино из винограда сорта Sauvignon Blanc, брожение которого происходило в дубовых бочках. Это вино было выдержано во французских дубовых бочках предназначенных специально для белых вин в течение 6 месяцев, такие бочки в Молдове использует только наша компания. Это вино покорило не только потребителей в Молдове и во многих странах мира, куда это вино экспортируется. Оно произвело большое впечатление на одного из ведущих мировых винных экспертов – Robert Parker Wine Advocate, США, который присудил этому вину из урожая 2016-го года высочайший балл в истории молдавского виноделия — 90 баллов из 100. Таким образом, это вино вошло в историю молдавского виноделия, подняв имидж Республики Молдова — как винодельческой страны. 
Еще один чистокровный испанец – вино TEMPRANILLO. На этикетках бутылок с этим вином изображен бык — символ мощного и немного дерзкого испанского мачо, содержимое – под стать. Кстати, от союза испанца Tempranillo и молдаванки Feteasca Neagra в нашей винодельне родилось не имеющее аналога на мировом рынке ещё одно купажное вино Feteasca Neagra-Tempranillo серии Aurore. За недолгое время с момента рождения вино уже успело понравиться всем тем, кому посчастливилось его дегустировать — от обывателей-потребителей до самых искушённых ценителей, дегустаторов международных винных конкурсов.
Ну и, конечно же, в процессе выбора вина для особого случая в любой период года стоит вспомнить в качестве эталонного варианта о нашем знаменитом вине NEGRE. Многие ценители считают Negre визитной карточкой Молдовы, так как это купаж двух автохтонных сортов – Feteasca Neagra и Rara Neagra, в нарядной бутылке с оригинальной этикеткой. Вино Negre выдерживается в новых французских дубовых бочках емкостью 225 литров в течение 12 месяцев и выпускается лимитированным тиражом, а каждая бутылка пронумерована. И что тоже немаловажно, Negre является самым медалированным вином страны. Это безусловный флагман компании Fautor Winery».
Fautor Winery — это семейное предприятие. В 1997 году наша семья приобрела нефункциональную на тот момент винодельню на юге Молдовы, в селе Тигеч, район Леова. С самого начала своей деятельности владельцы компании четко определили свою миссию – создание вин с яркой индивидуальностью, ориентированных на премиум-сегмент рынка.
Основную часть собственных виноградников Fautor Winery была высажена в период 2003-2006 гг. Однако важным этапом развития сырьевой базы компании считается и 2012 год, когда были заложены плантации местных сортов винограда, а также очень редких европейских сортов. Именно эти сорта (в купаже с автохтонными сортами) позволяют виноделам Fautor Winery создавать совершенно уникальные продукты.
Всего на данный момент компания располагает 320 га плантаций. Виноградники расположены в селах Романовка, Вишиневка и Филипень, в радиусе 20 километров от винодельни. Плантации и сама винодельня расположены в винодельческой зоне Валул луй Траян, которая является исключительно удачной для выращивания винограда. С одной стороны — лесной массив Кодры, с другой — террасы реки Прут, все это – в относительной близости от побережья Черного моря. В итоге есть уникальный терруар, обеспечивающий особую направленность органолептических характеристик вин от Fautor Winery, что позволило винодельне стать лидером на рынке по выпуску вин с географическим наименованием по месту происхождения — IGP Valul lui Traian.
Винодельня оснащена высокотехнологичным оборудованием немецкого и итальянского производства. Сочетание терруара, технологической безупречности и мастерства виноделов даёт гарантию того что потребитель получает желаемый продукт.
Последний штрих — Fautor Winery является самой медалированной компании в Молдове, получив более 500 наград на международных конкурсах за последние четыре года.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
