Как известно, основная доля соевых бобов, выращиваемых в мире, используется в качестве кормов для животных. И проблема состоит в том, что выращивание сои наносит огромный ущерб окружающей среде стран-поставщиков. Поэтому Институт сельскохозяйственных и пищевых наук Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге (Германия) в настоящее время изучает…