Сбор винограда задержался на две недели. Что говорит Габери
Данный материал был переведен при помощи ИИ.
Сбор урожая винограда в Республике Молдова задерживается примерно на две недели по сравнению с предыдущими годами. В настоящее время начался сбор ранних белых сортов, однако у большинства столовых сортов и винного винограда созревание протекает более медленно. В беседе с AgroExpert председатель Ассоциации производителей и экспортеров винограда Георге Габери пояснил, что задержка наиболее заметна в центральной и южной частях страны.
«По всем столовым сортам наблюдается задержка на две недели. В предыдущие годы к этому времени мы уже почти полностью убирали урожай белых сортов, но сейчас только начался сезон сбора урожая. В настоящее время собирают ранние белые сорта, а ранние сорта уже убраны, причём некоторые из них идут на вино».
По словам Габери, сорта, предназначенные для производства вина, также требуют больше времени, чтобы достичь технологических показателей, необходимых для сбора урожая.
«Скорее всего, к середине месяца виноград достигнет технологических показателей, необходимых для производства вина. Что касается красных сортов, а может быть, и сорта «Неагра» — даже раньше, поскольку, как я полагаю, уже к концу сентября они приблизятся к показателям, необходимым для сбора урожая. Разница составляет, например, двухнедельную задержку. У некоторых сортов она может быть и больше, у других — меньше, но по сравнению с прошлыми годами задержка всё же наблюдается. В принципе, если было много тепла, созревание происходит позже. Здесь играет роль целый ряд факторов», — добавил Георге Габери.
Еще одним фактором, повлиявшим на задержку созревания, является то, что на многих плантациях урожай сформировался из боковых почек после того, как центральные почки были повреждены.
«На многих плантациях у нас урожай с боковых побегов. В некоторых местах центральные побеги в основном погибли, особенно там, где в декабре проводилась обрезка лоз, до того как наступили заморозки, поэтому в отношении остальных побегов нет уверенности. На многих плантациях виноград растёт из боковых почек, и это также приводит к задержке. Где-то это составляет дополнительную неделю и примерно так, то есть на неделю позже, чем в предыдущие годы», — добавил председатель Ассоциации производителей и экспортеров винограда.
