Компания Hazel Technologies Inc. совместно с Центром послеуборочных технологий университета Калифорнии (UC Davis), расположенном в городе Дэвис, успешно провела эксперимент по сохранению качества абрикосов в процессе транспортировки. Исслед…

Компания Hazel Technologies Inc. совместно с Центром послеуборочных технологий университета Калифорнии (UC Davis), расположенном в городе Дэвис, успешно провела эксперимент по сохранению качества абрикосов в процессе транспортировки.

Исследователи обнаружили, что технология Hazel Apricot увеличивает срок годности абрикосов в стандартных условиях цепочки поставок. Hazel Apricot представляет собой саше, помещаемое в коробку и замедляющее процесс созревания абрикосов за счет ингибирования действия этилена по запатентованной технологии Hazel.

„Мы очень рады сообщить, что исследователи из UC Davis отметили сохранение твердости плодов даже после 20-дневного хранения в обычном холодильном складе. Существуют определенные проблемы с доставкой косточковых фруктов в свежем виде и мы рады предоставить отрасли производства абрикосов и иных косточковых технологию, которая поможет садоводам и поставщикам обеспечивать рынок фруктами высшего качества. Мы с нетерпением ждем продолжения нашего партнерства с UC Davis в новых исследованиях, связанных с косточковыми фруктами”, – сообщил Адам Преслер, соучредитель и главный технический директор Hazel Technologies.

Опыт был проведен на абрикосах сорта позднего созревания Patterson, собранных в садах Gilbert Orchards вблизи города Якима в штате Вашингтон и доставленных в Калифорнию. Саше Hazel Apricot закладывались в коробки во время упаковки и сопровождали продукт в ходе обычной доставки в сохранением холодовой цепи. Затем абрикосы хранились в UC Davis в условиях имитирующих розничные продажи и команда исследователей периодически проверяла их твердость.

„Наши опыты подтвердили, что твердость плодов при использовании технологии Hazel Apricot в ходе транспортировки и хранения в магазине остается на 30-50% выше, чем в обычных условиях. Более того, есть признаки того, что покраснение кожицы и появление на ней красных пятен снижается в зрелых фруктах после применения Hazel Apricot”, – добавил доктор Ангелос Делтсидис, помощник директора Центра послеуборочных технологий в UC Davis.

Послеуборочные решения Hazel Tech применяются не только для абрикосов, но и для прочих косточковых. Ранее в этом году о собственном позитивном опыте использования технологии Hazel заявляли два крупных производителя фруктов -Orchard View и Sun West Fruit.

Flux de știri
Compania „Fernuci” din raionul Glodeni intenționează să instaleze panouri solare pentru dezvoltarea cultivării ecologice a nucilor

Compania „Fernuci” din raionul Glodeni intenționează să instaleze panouri solare pentru dezvoltarea cultivării ecologice a nucilor

Moldova
Compania „Fernuci” SRL din satul Ciuciulea, raionul Glodeni, specializată în producția de nuci ecologice, se pregătește pentru următoarea etapă de dezvoltare: instalarea panourilor fotovoltaice. Proiectul are ca scop reducerea dependenței întreprinderii de sursele tradiționale de energie și creșterea sustenabilității afacerii.
Alegerea redacției

  1. Cozi de până la 6 km la Giurgiulești. Camioanele așteaptă și trei zile pentru acces la porturi și frontieră

  2. Transportul naval: an record pentru exportul de cereale, deși 2026 nu s-a încheiat

  3. MAIA pregătește schimbări în instituțiile subordonate. Ce se va întâmpla cu AIPA

  4. Cât costă lemnele de foc și de ce diferă prețurile de la un ocol silvic la altul

  5. Teritoriul Recoltei la Expoziția MOLDAGROTECH & FARMER 2026 de la Moldexpo. Iată noutățile

Advertoriale
Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări au venit la Chișinău pentru cea de-a XXV-a ediție a Zilei Naționale a Vinului, atrași de Vinul Moldovei, bucătăria tradițională, atmosfera evenimentului și experiențele construite în jurul culturii vinului. Pentru unii dintre vizitatori este prima călătorie în Republica Moldova,…
Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Ediția aniversară a Zilei Naționale a Vinului a adus și recunoașterea celor care contribuie, prin munca și experiența lor, la dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova. În cadrul evenimentului au fost acordate șase distincții pentru performanță, excelență și contribuție la cultura vinului.
Mai multe
Video