Uscarea rapiței prin îngheț: cercetătorii canadieni testează această tehnologie
Acest material a fost tradus cu ajutorul inteligenței artificiale.
Cercetătorii canadieni dezvoltă o tehnologie de uscare atmosferică prin îngheț (AFD), care utilizează aerul uscat și înghețat pentru a elimina umiditatea în exces din semințele de rapiță. Metoda se bazează pe tehnologia sublimării, în care gheața se transformă în vapori, ocolind faza lichidă, și este considerată o alternativă mai ecologică și mai economică decât uscătoarele termice.
Oilworld scrie despre acest lucru.
Cercetătorul Abhinav Tiwari de la Universitatea din Manitoba a efectuat teste pe semințe de rapiță cu o umiditate de 14%. Semințele au fost uscate la temperaturi cuprinse între -5 și -15 °C în coloane experimentale cu adâncimea de 1,5 m. La o intensitate suficientă a fluxului de aer, umiditatea a scăzut până la un nivel sigur, sub 11%, în 8-18 zile. În același timp, semințele și-au păstrat capacitatea de germinare.
Inițial, tehnologia necesita o viteză prea mare a fluxului de aer, imposibil de atins cu echipamentele agricole obișnuite. Cu toate acestea, echipa profesorului Fuji Jian a reușit să reducă debitul de aer necesar la aproximativ jumătate. Uscarea a început să dureze mai mult, dar a rămas în continuare eficientă. Potrivit oamenilor de știință, iarna fermierii dispun de suficient timp pentru un astfel de proces.
Intervalul de temperatură cel mai potrivit pentru AFD este cuprins între -10 și -3 °C. În loc să recurgă la uscarea urgentă de toamnă, agricultorii pot elimina treptat umiditatea în exces pe parcursul iernii.
Tehnologia nu este însă potrivită pentru orice tip de materie primă. Studiile au arătat că rapița cu o umiditate de 14 % poate fi uscată în siguranță prin îngheț, în timp ce semințele mai umede riscă să-și piardă capacitatea de germinare din cauza formării gheții, care distruge structura internă.
O altă limitare a acestei metode constă în scăderea eficienței în etapa finală, când este necesară eliminarea ultimelor procente de umiditate. Această problemă poate fi rezolvată în primăvară cu ajutorul unei ventilații standard.
În iarna anilor 2026-2027, oamenii de știință vor efectua teste pe teren în Manitoba. Dacă rezultatele vor confirma eficacitatea metodei, această tehnologie ar putea contribui la reducerea consumului de combustibili fosili în agricultură și ar putea fi adaptată ulterior pentru alte culturi.
