Министерство аграрной политики и продовольствия обновило требования к меду. Изменения относятся как к терминологии, так и к усилению требований к составу продукта.
Об этом пишет agroportal.ua ссылаясь на LIGA.net.
Приказ от 12 ноября 2024 года вступает в силу через шесть месяцев со дня его официального опубликования.
Обновленные требования учитывают положения Директивы 2001/110 ЕС о меде и Директивы (ЕС) 2024/1438, обеспечивающей соответствие украинского законодательства европейским стандартам.
Мед, произведенный по старым требованиям, может производиться еще три года с момента вступления в силу нового приказа (т.е. до мая 2028 года), а продаваться — до истечения срока годности.
Новые требования предусматривают обязательную маркировку происхождения меда: на этикетке должна быть указана страна, где его собрали. Если мед происходит из нескольких государств, необходимо будет указывать все страны с процентным соотношением.
Вводятся нормы относительно сохранения ферментов в меде, предусмотрен запрет на извлечение пыльцы и других природных компонентов меда, кроме механических примесей. Это направлено на сохранение натуральности и полезных свойств продукта.
Новые требования направлены на повышение качества и натуральности меда на украинском рынке, защиту прав потребителей путем предоставления им полной и правдивой информации о продукте и содействие экспорту украинского меда на европейский рынок.
