Чешские учёные из Университета животноводства предложили добавлять в основной корм цыплят-бройлеров семена льна и конопли.
Об этом пишет rosng.ru ссылаясь на статью в научном журнале Animal.
Они пояснили, что эти добавки ускоряют процессы ферментации в пищеварительном тракте малышей. Это позволяет им эффективнее усваивать питательные вещества из основных кормов, и, как следствие быстрее набирать вес. Также вырабатываемые в процессы ферменты улучшают здоровье молодняка.
Исследователи выяснили это, проведя эксперимент на нескольких цыплятах, разделённых на контрольную и пять основных групп. Первой не добавляли выше названные семена в корм. Второй давали 80 граммов льняного семени на килограмм корма, третьей – 40 граммов конопли, трём остальным – 80 и 30, 80 и 40, 80 и 50 соответственно. Содержание было выбрано интуитивно.
Оказалось, что активность ферментов напрямую зависит от состава кормовой смеси и её расположения в пищеварительном тракте. Большая часть этих процессов наблюдалась в подвздошной кишке. В частности, там активизировались амилаза, инвертаза, ксиланаза, мальтаза, пектиназа, целлюлаза и различные липазы. Они отмечают за распад крахмала, сахарозы и других нежелательных элементов.
Наиболее активной ферментация оказалась в группах 4-6, в особенности в последней. Из этого следует, что наилучший эффект возможен при добавлении сразу обоих видов семян. Сами по семена используемой в эксперименте конопли Cannabis sativa L. содержат почти четверть белка и от 26,6 до 37,5 процента липидов, а также полезные витамины и минералы, γ-токоферол, стеролы и клетчатку.
Масло из неё содержит более 80 процентов полиненасыщенных жирных кислот. А в льняных семянах есть около 40 процентов липидов, 20 процентов белков и от 10 до 20 процентов клетчатки. В последней, в частности, есть от 10 до 14 процентов кислотной моющей клетчатки, от семи до 11 процентов – целлюлозы и от двух до семи – лигнаны.
В связи с этим учёные считают, что подобные кормовые добавки могут заменить собой популярные пшеницу, соевую муку и рапс. По их словам, предложенные альтернативы не только увеличат продуктивность цыплят, но и будут более питательным и снизят общие затраты на корма.
⚡Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
