Agricultura este o legătură profundă între om și pământ. În fața incertitudinilor economice și climatice, cei care reușesc să transforme această legătură într-o afacere de succes sunt cei care planifică cu răbdare și muncesc cu pasiune. Familia Muncescu a demonstrat că reușita în agricultură stă în dedicarea zilnică, o viziune clară și abilitatea de a se adapta, mai ales atunci când generațiile se unesc și lucrează împreună.
Andrei Muncescu
Agricultura m-a legat de locurile unde am copilărit, unde am învățat despre munca de zi cu zi, despre trudă și răsplată, despre legătura dintre om și pământ. Fiecare colț al satului, fiecare câmp pe care am lucrat, poartă amintiri și momente care m-au definit ca om. Tot ce am făcut, am făcut din dragoste pentru aceste meleaguri care m-au crescut și m-au învățat ce înseamnă rădăcinile adânci și munca cinstită. În ciuda greutăților, nu am putut să mă desprind de acest loc. În acest loc, am găsit tot ce aveam nevoie: sprijin, înțelegere și, mai presus de toate, o legătură profundă cu pământul și cu cei dragi.
M-am născut în Căinari, un sat cu tradiții adânc înrădăcinate, într-o familie modestă, dar plină de înțelepciune și muncă. Tata a fost învățător la școala primară, un om dedicat educației, care m-a învățat să apreciez cunoașterea, iar mama, vânzătoare în sat. De mic copil, nu mă gândeam că voi ajunge vreodată să lucrez în agricultură, dar viața, cu toate drumul ei nepredictibil, m-a dus pe această cale. Cu îndemnul surorilor mele, care au văzut potențialul în mine, am luat decizia de a urma Colegiul Agrar din Tiraspol. Am absolvit în 1973 și, la întoarcerea acasă, am început să lucrez ca ajutor de brigadier. În scurt timp, am devenit brigadier, iar mai apoi agronom specializat în protecția plantelor. Au fost vremuri dificile, cu multe provocări și momente de incertitudine, dar am învățat să iubesc pământul și să muncesc alături de oameni pentru binele nostru comun. Această dragoste pentru agricultură și pământ m-a ținut mereu pe drum, chiar și atunci când greutățile păreau insurmontabile.
Când a fost implementat programul „Pământ”, eram director al Cooperativei agricole de producție și comerț „Căinareanca”. În acea perioadă, tehnica era în stare deplorabilă. Lipseau fondurile, echipamentele erau vechi și învechite, iar datoriile s-au acumulat rapid. Era o perioadă de incertitudine, dar, pas cu pas, am reușit să depășim obstacolele. Am înțeles rapid că, pentru a merge înainte, trebuia să fim perseverenți și să muncim din greu.
Fiul meu, Ilie, tot nu se gândea că va lucra în agricultură. A plecat în străinătate, căutând alte oportunități, dar viața l-a adus, treptat, din nou acasă. Cu timpul, a realizat că și aici, în Căinari, poate să facă ceva deosebit și să aducă un impact pozitiv. Nu mă așteptam ca el să aleagă același drum, dar, surprinzător, am început să îl văd tot mai interesat de activitățile agricole. Când Ilie s-a implicat, am început să diversificăm afacerea. În 2006, am înregistrat S.R.L. Svimun - Prim și, împreună, avem acum peste 800 de hectare, dintre care 20 de hectare de viță de vie după sistemul Pergola Tendone și 7 hectare de prun, care anul acesta intră în rod, la fel pe un sistem intensiv cu irigare. În cultura mare, avem grâu, rapiță, floarea-soarelui și porumb. Am renunțat la sfecla de zahăr din cauza condițiilor climatice din zonă. Suntem într-o regiune destul de secetoasă, iar ceea ce odată creștea fără nevoie de irigare, acum cere mult mai multă apă. A fost o perioadă de tranziție, dar am reușit să depășim greutățile. Ilie a început să se implice în diverse proiecte și, împreună, am investit în echipamente moderne – tractoare noi, semănători, o combină Case, dar și o uscătorie.
În ceea ce privește tehnologia de prelucrare a solului, am început cu o suprafață mai mică, încercând să aplicăm no-till, dar am observat că mini-till se potrivește mult mai bine condițiilor din zona noastră. Anul acesta, nu am arat niciun hectar, deși în mod normal rotația ar impune ca cel puțin 30% din teren să fie arat. În schimb, am început de anul trecut să nu folosim scarificatorul și agregatele pentru lucrările de suprafață, concentrându-ne mai mult pe mini-till. Suntem conștienți că schimbările nu aduc rezultate imediate, dar cu răbdare și perseverență, suntem siguri că vom vedea roadele muncii noastre. Ilie este un om perseverent, iar acest lucru ne motivează să mergem înainte.
În rotația culturilor avem mazăre și orz, însă anul acesta am redus suprafața de orz, dorindu-ne să experimentăm cu sorgul și alte culturi mai rezistente la secetă. Aici, munca se face în echipă, iar când vine vorba de vița de vie, Ilie s-a dedicat în întregime tehnologiilor și agromoniei. El se ocupă de partea esențială a procesului, iar eu îl susțin cu sfaturi și experiența mea. El este cel care încheie contractele, iar eu sunt mereu lângă el, oferindu-i sprijinul necesar.
La cultura mare, tot lucrăm cot la cot. Nu avem responsabilități împărțite, dar tehnologiile pe care le folosim sunt moderne și gestionate, în mare parte, de Ilie. El s-a implicat activ în alegerea tehnologiilor, reglarea agregatelor și stabilirea detaliilor precise – știe exact la ce adâncime să lucreze solul, ce norme să aplice și cum să gestioneze recoltatul.
Viața în agricultură este marcată de muncă grea și de dedicare constantă. Ziua începe devreme, iar acest ritm se simte din plin pe măsură ce trec anii. Agricultura nu este un domeniu pentru cei care nu sunt dispuși să depună eforturi constante. Cu toate acestea, din ce în ce mai mult resimțim lipsa unor lucrători calificați, iar în acest sens am luat decizia de a investi în tehnică modernă. Achiziționarea unor echipamente de ultimă generație și implementarea unor sisteme intensive pentru livezi și vii au fost pași necesari pentru a face față cerințelor actuale ale domeniului. În trecut, aveam nevoie de 30 de mecanizatori pentru a lucra pământul, iar acum, cu ajutorul utilajelor performante, doar 3-4 mecanizatori reușesc să realizeze aceleași lucrări. Aceasta este o dovadă clară a modului în care tehnologia poate transforma agricultura, eficientizând procesul și reducând dependența de forța de muncă manuală.
Aș că spune că domeniul este plin de momente de satisfacție, chiar dacă uneori provocările sunt mari. La început, pui sămânța în pământ și aștepți cu răbdare ca aceasta să crească. Este un proces lung și plin de dificultăți, dar când ajungi la ultima etapă și vezi roadele muncii tale, simți că toate eforturile au meritat. Deși prețurile pot fluctua și uneori nu obținem profitul dorit, cea mai mare satisfacție vine din faptul că ai contribuit la dezvoltarea unei culturi, ai îngrijit-o și ai urmărit-o în fiecare etapă. Este o bucurie simplă, dar profundă, care vine din legătura noastră cu pământul. Atunci când recolta este bună și oamenii care sunt alături de tine se bucură de aceleași rezultate, înțelegi cu adevărat valoarea muncii tale.
Pentru mine, valorile cele mai importante pe care le-am transmis copiilor mei sunt respectul pentru oameni, solidaritatea și importanța lucrului în echipă. Agricultura este un domeniu care se bazează pe colaborare, iar pentru a avea succes, este esențial să ne sprijinim unii pe alții. În multe cazuri, trebuie să învățăm să cedăm și să lăsăm de la noi pentru a asigura bunul mers al lucrurilor. Ilie, de exemplu, reușește să atragă oameni buni lângă el, oameni care sunt dispuși să depună muncă alături de el și care se bucură împreună de succesul pe care îl obținem. Este un lider care inspiră încredere și respect, iar acest lucru este esențial în agricultură, unde succesul depinde de oamenii cu care lucrezi. În plus, „pofta vine mâncând”, iar pasiunea pentru agricultură se dezvoltă treptat, pe măsură ce câștigăm experiență și specializare.
Ilie Muncescu
Decizia de a urma calea tatălui nu a fost ușoară, mai ales că ne confruntam cu o perioadă dificilă - secetă prelungită și datorii mari ale întreprinderii. Am avut avantajul muncii depuse de părinții mei, dar dezvoltarea reală a început din momentul în care am decis să ne consolidăm afacerea și să investim în viitor. Astfel, am fondat Svinum Prim SRL și, ulterior, am reușit să modernizăm ferma prin accesarea unor proiecte care ne-au permis achiziționarea de tehnică agricolă performantă. Înainte de aceste investiții, dispuneam de doar două tractoare vechi, care nu mai făceau față cerințelor tehnologiei moderne. Aveam și trei combine uzate, dintre care una necesita reparații majore de câteva ori pe sezon. Acum în parcul nostru avem o combină CASE de la compania Agroprofi de care suntem foarte mulțumiți.
Obiectivul nostru era să implementăm tehnologia mini-till, deoarece tendințele climatice din ultimii ani ne-au arătat că ne vom confrunta cu provocări majore. Prin urmare, am început să achiziționăm utilaje care să ne permită lucrări agricole eficiente, păstrând în același timp apa în sol. Am analizat și testat timp de câțiva ani sistemul no-till, aplicându-l pe anumite suprafețe. Totuși, pentru condițiile zonei noastre, mini-till s-a dovedit a fi soluția optimă. În 2020, într-un an critic de secetă, această tehnologie ne-a permis să obținem cu 800 kg – 1 tonă mai mult de floarea-soarelui la hectar , ceea ce a fost un rezultat excepțional în contextul climatic dificil. De-a lungul celor 18 ani de activitate, am colaborat cu numeroși parteneri, însă experiența ne-a demonstrat că cei mai valoroși sunt cei care rămân alături de tine în momentele dificile. Alegerea partenerilor este esențială pentru succesul unei afaceri agricole pe termen lung, iar noi punem accent pe relații de colaborare bazate pe transparență și susținere reciprocă.
Strategia noastră se bazează pe optimizarea costurilor, astfel încât să ne putem menține activitatea și să facem față provocărilor actuale. Importul de tehnică agricolă este mai costisitor, războiul creează instabilitate, iar prețurile tratamentelor fitosanitare sunt considerabil mai mari comparativ cu România. Totuși, folosirea tehnologiei moderne ne permite să eficientizăm lucrările agricole: cu un singur mecanizator și un tractor performant, putem realiza mai multe operațiuni într-o singură trecere. Prin această abordare, reducem cheltuielile și, în același timp, reușim să oferim mecanizatorilor un salariu decent, recunoscând astfel munca lor grea. Agricultura este un domeniu sezonier, iar în perioadele de vârf lucrăm zi și noapte pentru a obține rezultatele dorite. În momentele critice, mă implic și eu, la semănat sau la distribuirea îngrășămintelor. Nu consider acest lucru o rușine, dimpotrivă – am crescut în agricultură și am învățat de la zero ce înseamnă această meserie.
Tatăl meu a insistat mereu că, pentru a înțelege cu adevărat afacerea, trebuie să pornesc de jos, să cunosc fiecare etapă a muncii din teren și să fiu alături de mecanizatori. La început, recunosc că am avut momente de frustrare, crezând că voi începe direct din poziția de conducere, însă experiența acumulată pe teren mi-a demonstrat că sfatul lui a fost esențial. Acum îi sunt recunoscător pentru această lecție, pentru că mi-a oferit o perspectivă reală asupra muncii și a responsabilităților.
În prezent, echipa noastră numără aproximativ 28 de angajați. Printre aceștia se numără contabila, care ne este alături încă de la începutul activității în agricultură – un sprijin deosebit de important, fiind implicată nu doar ca simplu angajat, ci ca un membru de bază al întreprinderii. Avem, de asemenea, responsabili pentru vița de vie și patru mecanizatori, iar restul echipei este formată din muncitori care lucrează zilnic la întreținerea plantației, tăieri și alte activități esențiale. Forța de muncă devine o provocare majoră în perioadele sezonului agricol, când sunt necesare resurse umane suplimentare pentru recoltare sau alte lucrări esențiale. Deși ar fi mai simplu să angajăm un număr mare de muncitori pentru o lună, nu este o soluție sustenabilă. Ne concentrăm pe menținerea a 20 de angajați permanenți în viticultură, iar pentru activități sezoniere apelăm la forță de muncă suplimentară pentru perioade scurte, de una-două luni. Astfel, reușim să asigurăm continuitate și stabilitate angajaților noștri.
Concurența pentru forța de muncă în zonă este ridicată, deoarece și alți agricultori care cultivă culturi perene caută muncitori în aceleași perioade. Pentru a evita blocajele, am ales să diversificăm culturile, astfel încât perioadele de recoltare să nu se suprapună. De exemplu, prunele sunt recoltate mai devreme, apoi urmează de vița de vie, ceea ce permite o gestionare mai eficientă a personalului. De asemenea, planificăm suprafețele cultivate în funcție de resursele umane disponibile, elaborând un plan de afaceri care să ne asigure succesul pe termen lung. Angajarea muncitorilor străini nu este o soluție viabilă, deoarece implică costuri suplimentare considerabile pentru cazare, masă și alte condiții necesare, pe lângă un salariu competitiv. Din calculele noastre, diferența dintre costul total al unui muncitor local și cel al unui muncitor străin este nesemnificativă. De aceea, preferăm să investim în angajați locali și să le oferim salarii atractive.
Am ales să ne orientăm spre culturi perene deoarece costurile de producție cresc constant, iar sprijinul din partea statului este limitat. Aceste culturi oferă o rentabilitate mai mare pe hectar, precum și un control mai bun asupra factorilor de mediu, precum apa și protecția. Pe viitor luăm în calcul posibilitatea de a renunța la cultura mare. Creșterea prețurilor pentru inputuri agricole, de la produse fitosanitare la tehnologie și forța de muncă, pune o presiune uriașă asupra fermierilor. Intervenția statului ar putea fi esențială în menținerea viabilității agriculturii prin subvenții pe hectar sau alte forme de sprijin financiar. De exemplu, costul de producție la un hectar de grâu ajunge la 9.000 - 10.000 de lei, în timp ce prețul de vânzare nu acoperă nici măcar aceste cheltuieli. Din acest motiv, analizăm opțiuni mai profitabile pentru viitor.
Cheia succesului constă în asumarea responsabilității. Dacă îți dorești să faci ceva, să te dezvolți și să ajungi mai departe, trebuie să ai curajul să îți asumi deciziile. Un exemplu în acest sens este alegerea de a investi în vița-de-vie, o decizie luată pentru a diversifica activitatea, conștientizând că nu putem depinde exclusiv de cultura mare. A fost un pas hotărâtor pentru viitorul afacerii noastre, iar dacă nu l-am fi făcut atunci, astăzi ne-ar fi fost mult mai dificil.
În prezent, intrăm într-un an de recoltă, iar această diversificare ne va permite să gestionăm mai bine provocările economice și climatice. Ne dorim modernizare și investiții în tehnologie. Planificăm să schimbăm multe aspecte ale activității noastre, inclusiv să avem posibilitatea de a implementa tehnologia no-till, ceea ce presupune o reînnoire semnificativă a parcului de utilaje, un proces extrem de costisitor. În același timp, analizăm posibilitatea implementării unui sistem de digitalizare. Deși încă nu avem un astfel de sistem, urmărim atent proiectele disponibile, subvențiile și granturile, fiind conștienți că digitalizarea reprezintă viitorul agriculturii, mai ales pentru monitorizarea constantă a culturilor.
Lucrul alături de familie este o provocare în sine. Atunci când afacerea este de familie, este esențial să stabilești clar responsabilitățile fiecăruia pentru a evita dificultățile. Nu a fost ușor la început, dar am reușit să organizăm lucrurile astfel încât fiecare să se ocupe de un domeniu bine definit. Cea mai valoroasă experiență pe care am dobândit-o este aceea transmisă de tatăl meu, care, cu înțelepciunea sa, ne-a ghidat și ne-a oferit toată priceperea sa acumulată în ani de muncă. A fost un drum dificil, dar îi sunt recunoscător atât lui, cât și mamei noastre pentru sprijinul lor.
Astăzi, suntem o echipă unită și sunt mândru de tatăl meu, de startul pe care mi l-a oferit. Fără el, poate că nu aș fi ales acest drum în agricultură. Dacă copiii mei vor decide să-mi urmeze calea, voi proceda la fel cum a făcut tatăl meu: voi face un pas înapoi, oferindu-le posibilitatea să se manifeste și să își creeze propriul viitor, conform viziunii lor. La finalul zilei, cea mai mare satisfacție vine din munca depusă, din rezultate și, mai presus de toate, din momentul în care te întorci acasă și îți vezi familia.
