В США развитие рынка органических семян ограничивает одна любопытная лазейка в правилах Минсельхоза
О ситуации, сложившейся на рынке органических семян в США, рассказывает Алекс Мартин.
Органические продукты очень популярны среди потребителей. По данным американской Ассоциации потребителей органических продуктов, продажи органических продуктов питания резко выросли за последнее десятилетие, увеличившись с 3 миллиардов долларов в 1997 году до 50 миллиардов долларов в 2018 году.
Но вот большой вопрос для некоторых фермеров: где бы найти органические семена, в частности, для производства кукурузы и сои? Иногда эти поиски напоминают захватывающий квест или игру в прятки, хотя проблему пытаются решить, и уже давно.
Еще в 2012 году, в тандеме с производителями органических семян, Ассоциация официальных агентств по сертификации семян (AOSCA) создала веб-сайт по принципу сайта знакомств, призванный облегчить сложности с поиском органических семян в Соединенных Штатах.
«Производители органических продуктов должны найти сорт семян, соответствующий их потребностям и требованиям Национальной органической программы (NOP), или, по крайней мере, они должны попытаться это сделать. В разговоре с Альянсом по органическим семенам (OSA) мы задали вопрос - можем ли мы предоставить услугу для органической промышленности: для поставщиков семян и их клиентов, чтобы они нашли друг друга?» - Рассказал Чет Боруфф, генеральный директор AOSCA.
«Раньше более половины органических семян кукурузы и соевых бобов, используемых в США, было импортировано, но это действительно изменилось за последние три года, - говорит Мак Эрхардт, владелец и менеджер семенной компании Albert Lea Seed. – Веб-сайт и в самом деле помог не только в плане количества, но и качества. С импортным зерном были проблемы мошенничества».
Эрхардт говорит, что сектор органических семян находится на подъеме.
«Органические продукты превысят рынок в 50 миллиардов долларов, - говорит он. - Органическая кукуруза и соевое зерно являются кормами для органических же молочных коров и птицы, это два крупнейших потребителя. Акры растут, чтобы удовлетворить эти потребности».
Тем не менее, сектор органических семян по-прежнему сталкивается с некоторыми пробелами в правилах NOP Министерства сельского хозяйства США.
Согласно NOP, органические семена должны использоваться, когда они имеются в продаже. Однако, когда NOP был создан в 2001 году, сектор органических семян практически не существовал и была оставлена одна лазейка для фермеров.
Если производитель подходит к трем семенным компаниям и просит разнообразных органических семян, и они не найдены, и он может предоставить доказательства своего поиска, фермер может использовать обычные необработанные семена вместо сертифицированных органических.
Как владелец компании, которая с 1998 года продает органические и обычные семена без ГМО, этот факт озадачивает Эрхардта.
«Статистика показывает, что использование органических семян не так высоко, как могло бы быть, - поясняет он. – И это не обязательно о доступности. Чем больше ферма, тем меньше вероятность того, что они будут использовать сертифицированные органические семена. Крупные производители органических овощей и кукурузы и сои чаще сажают обычные необработанные семена, пользуясь означенной лазейкой. Но на сегодня существует гораздо большая доступности органических семян кукурузы, особенно с учетом того, что органическая промышленность продолжает расти».
«В 2018 году в США было примерно 6,5 млн акров органических сельхозугодий. Это кукуруза, соя, овощи и многое другое, - говорит Эрхардт. – У нас есть несколько хороших компаний, выращивающих хорошие гибридные органические семена кукурузы. Производство семян органической люцерны остается проблемой, но мы ожидаем, что на рынке появятся малые и средние семенные компании, способные восполнить пробел. Органические фермеры имеют гораздо лучший выбор с точки зрения зародышевой плазмы и семян, чем это было 10 лет назад, и выбор будет только больше».
