Сорт яблок, выведенный для условий связанных с потеплением климата, открывает новые возможности как для производителей, так и для потребителей.
Об этом пишет Fruitveb.
На выставке Fruit Attraction в Мадриде премия Innovation Hub Awards отметила выдающиеся сельскохозяйственные продукты с точки зрения инноваций, устойчивого развития и влияния на рынок. Сорт яблок «Tutti» был выбран из пятидесяти представленных в этом году. Он также успешно выращивается в более теплом климате, где традиционные сорта яблок часто сталкиваются с трудностями. Сорт «Tutti» отличается своим вкусом, напоминающим мед и дыню, в сочетании с превосходной питательной ценностью, а также хорошо адаптируется к стрессам, вызванным изменением климата.
Tutti – результат более чем двадцатилетней исследовательской и селекционной работы, проводимой в рамках Партнерства по жаркому климату (HCP). В консорциум входят Институт биоэкономических наук, IRTA (Каталонский институт исследований и технологий пищевых продуктов), Fruit Futur (Каталония) и VentureFruit. Целью партнерства является создание сортов яблок и груш, способных выдерживать повышение температуры и нехватку воды, сохраняя при этом качество, ожидаемое потребителями.
Морган Роджерс, генеральный директор VentureFruit, добавил, что экстремальные погодные явления становятся всё более частыми по всему миру, создавая серьёзную проблему для сельскохозяйственного производства в обоих полушариях. Инновационные сорта, предлагаемые организацией «Партнёрство по борьбе с жарким климатом», включая «Тутти», дают фермерам возможность ответить на эти вызовы, а также предлагают привлекательную альтернативу для потребителей.
С момента коммерческого запуска в 2023 году сорт Tutti был высажен более чем на 900 гектарах по всему миру по лицензионным соглашениям VentureFruit, в том числе в Испании, Южной Америке, Великобритании и Китае. Новое соглашение с китайским производителем Joy Wing Mau предусматривает посадку ещё 300 гектаров.
VentureFruit сообщила, что сорт был выведен в результате структурированного процесса, включающего поддержку производителей и управление сетью выращивания. Для производителей Tutti позиционируется как сорт, способный выдерживать жаркие летние условия, обеспечивающий стабильную урожайность и предсказуемые вкусовые качества. Для потребителей это означает новый, адаптированный к климату сорт яблок, отвечающий современным ожиданиям по вкусу и качеству.
