Норвежский научно-технический университет (NTNU) проводит испытания по выращиванию овощей для космонавтов на Международной космической станции.
Для тестирования в университете были разработаны высокотехнологичные сеялки для выращивания овощей, которыми будут питаться на Международной космической станции. Ожидается, что в 2021 году в космосе будет выращена фасоль.
Сейчас в Европе и США планируют несколько космических проектов, связанных с пребыванием людей на Луне и Марсе.
Специалист по ботанике Центра междисциплинарных исследований в космосе (CIRiS), который является частью социальных исследований NTNU, Силье Вольфф отметил, что космонавты страдают от снижения аппетита, поэтому одной из основных целей исследователей является разработка технологий выращивания овощей и зелени в космическом пространстве.
«Мы обнаружили, что растения могут «ощущать» количество доступных им питательных веществ. Когда концентрация азота очень низкая, растение будет поглощать больше воды и, следовательно, больше азота, пока не достигнет оптимального уровня. В растениях присутствует механизм, который включается при условии наличия достаточного уровня азота. После чего происходит налаживание процесса поглощения как азота, так и воды», — сообщил госпожа Вольфф.
Все испытания на Земле уже проведены, и следующим шагом будет выращивание бобов в космосе. В процессе научные сотрудники смогут отслеживать влияние невесомости на способности растений поглощать воду и питательные вещества, чего нельзя смоделировать на Земле.
Бобы будут помещены в центрифугу, чтобы прорасти и вырасти на космической станции. Центрифуга вращается для создания различного количества сил тяжести.
Специалисты по ботанике уже завершили эксперимент по выращиванию салата латука для космонавтов. Салат был посажен в искусственной почве, сделанной из лавовой породы, с целью, чтобы растения росли непосредственно в воде, в которую поступают питательные вещества. Контейнеры, в которых выращиваются растения, регулируют всю воду, питательные вещества, газ и воздух для растений.
