Во Флорештах пять фермеров объединились и создали ассоциацию, чтобы получить грант на развитие бизнеса.
На деньги, полученные через грант Всемирного банка, не подлежащий возмещению, они построили огромный холодильник. Размеры холодильника поражают, в нем можно прокатиться на машине. Здесь оборудовано 8 секций, в которых хранятся тысячи тонн яблок.
Поскольку урожай яблок в этом году превзошел все ожидания, работа в этом фермерском хозяйстве идёт полным ходом: рабочие сортируют яблоки и отправляют их в холодильные камеры.
По словам основателя кооператива, Евгения Густого, эта холодильная камера появилась три года назад. Потеряв возможность отправлять в Россию яблоки, собранные в его саду, он был вынужден искать другие рынки сбыта. Для того, чтобы поставлять продукцию в Европу нужно было соответствовать высоким стандартам качества, поэтому и было принято решение о строительстве этой холодильной камеры. Для этого ему пришлось убедить четырех других фермеров объединить усилия. Это оказалось несложно, так как проблема рынков сбыта продукции является актуальной для всех производителей.
Вместе у них 50 гектаров сливовых и яблоневых садов. До недавнего времени им приходилось продавать фрукты прямо из сада по ценам, продиктованным рынком. Теперь с продажей яблок можно повременить, дождавшись лучших цен.
На строительство этого склада фермеры получили невозмещаемый грант от Всемирного банка в размере 350 тысяч долларов.
Фермеры говорят, что они могут хранить свою продукцию в холодильнике до лета. Сейчас они ищут зарубежных покупателей, которым смогут поставлять фрукты.
