Еврокомиссия опубликовала долгожданную стратегию «от фермы к столу», которая будет определять действия ЕС в области продовольственной политики в ближайшие годы.
Об этом сообщает euromeat.
Стратегия «от фермы к столу» направлена на уменьшение воздействия на окружающую среду и климат продовольственной системы ЕС. Также на повышение ее устойчивости, обеспечение продовольственной безопасности в условиях изменения климата и утраты биоразнообразия, и обеспечение глобального перехода к конкурентоспособной устойчивости.
Стратегия также определяет конкретные цели, такие как сокращение использования удобрений по крайней мере на 20% к 2030 году, сокращение продаж противомикробных препаратов для сельскохозяйственных животных на 50%, а также выделение 25% сельскохозяйственных земель под органическое земледелие к 2030 году. Большое внимание уделяется развитию устойчивого животноводства в ЕС.
Стратегия «от фермы к столу» лежит в основе Европейского экологического соглашения, направленного на то, чтобы сделать продовольственные системы справедливыми, здоровыми и экологически чистыми.
К примеру, устойчивость к противомикробным препаратам, связанная с их чрезмерным и ненадлежащим использованием в животноводстве, ежегодно приводит к 33 тыс. человеческих смертей в ЕС и Европейской экономической зоне и значительным расходам на здравоохранение.
В связи с этим в ЕС к 2030 году Еврокомиссия примет меры по сокращению на 50% общих продаж противомикробных препаратов для сельскохозяйственных животных и в аквакультуре.
Улучшение благосостояния животных положительно влияет на качество пищи, снижает потребность в лекарствах и может помочь сохранить биоразнообразие. Комиссия пересмотрит законодательство об охране животных. Также будет поднят вопрос об вариантах новой маркировки животных, которая будет отображать условия их содержания.
