Польский фермер Анджей Литвинчук выращивает 250 га редиса. Это одна из самых больших площадей в ЕС.
Хозяйство выращивает редиску с марта по ноябрь. В зависимости от погоды цикл выращивания длится от 28 до более 40 дней, сообщает AgroTimes. Кроме редиски, в севообороте также имеются лук на перо, укроп и петрушка.
Продукцию регулярно поставляют в польские сети супермаркетов, продают на овощной бирже. Собранный редис в течение суток попадает на полки.
Этот бизнес Анджей Литвинчук унаследовал от деда. Сначала хозяйство собирало 30 тысяч пучков редиски ежедневно, сейчас расширилось и собирает 200 тысяч пучков. Если раньше корнеплоды собирали в ящики и промывали водой из шланга, то теперь моют в специальной машине, которую импортировали из Германии.
