Для фермеров полынь не экзотика – это сорняк, который встречается повсеместно: на обочинах дорог, в лесополосах, в посевах культурных растений. Однако в других странах полынь специально культивируют для получения ценного сырья.
Полынь – это то золото, которое растет у нас под ногами, поэтому стоит обратить внимание на культуру и попробовать использовать весь ее коммерческий потенциал.
Основным продуктом, который изготавливают из полыни является эфирное масло, которое пользуется спросом на мировом рынке. В общем основным лидером рынка эфирных масел в мире являются Соединенные Штаты, после которых по объемам следуют Япония и Европа.
Производство сосредоточено в Европе с семью крупнейшими в мире компаниями по переработке эфирного масла. В Соединенных Штатах основными потребителями являются компании по производству безалкогольных напитков, а вот на Японию приходится 10% мирового оборота.
Недавно ученые выяснили, что при применении полыни в качестве компонента гербицидов обеспечивается более качественный контроль над сорняками. Поэтому полынь специально начали культивировать в однолетней культуре. Такой тип выращивания позволяет включить полынь в севооборот и свести к минимуму негативное влияние на качество почв.
Интересно, что сама полынь не требовательна к почвам, даже растет на солончаках, поэтому может занять площади, пригодные для культивирования основных сельскохозяйственных культур.
