Нидерландской компании Сlean Foods удалось создать уникальные макароны под брендом RawPasta, содержащие всего 6 калорий на 100 грамм.
Об этом пишет SEEDS.
В продукте нет жира, глютена или сахара, только корень японского растения конжака (его еще называют конняка, «дьявольский язык», «лилия вуду», «змеиная пальма» или «слоненый ям»), которая растет на высоте 5000 над уровнем моря.
Корень конжака или “слоновьего яму” в основном состоит из уникальной клетчатки под названием глюкоманнан. Эта клетчатка связывает воду в 1000 раз больше своего веса, поэтому очень насыщает, если ее употреблять в пищу.
RawPasta уже сварена, ее нужно только разогреть в течение 2 минут на сковороде или в микроволновке. К готовым макаронам можно добавить приправы и зелень.
В компании говорят, что употребление пасты из “слоновьего яму” дает ощущение полного желудка, ведь глюкоманнан расширяется и заполняет больше места. В результате потребитель не чувствует себя голодным, реже хочет потреблять высококалорийную пищу, а значит, скорее худеет.
Кстати, макароны из конжака получили официальное подтверждение EFSA о возможности применения для здорового похудения во время диеты с ограниченным потреблением энергии.
В частности, было доказано, если съедая 33 г макарон 3 раза в день и выпивая достаточно воды, можно действительно получить положительный эффект для организма.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
