Как утверждают сотрудники Университета Джонса Хопкинса, подобные продукты могут может снизить риск хронической обструктивной болезни легких. Положительный эффект наблюдался как у нынешних, так и бывших курильщиков. По сути, каждая дополнительная порция связана с уменьшением шанса ХОБЛ на 4-8%.
Авторы исследования предполагают, что насыщенный овощами и фруктами рацион замедляет снижение функции лёгких на протяжении 10 лет.
Для подтверждения полученных данных 650 взрослых из Германии, Норвегии и Великобритании были подвергнуты спирометрии. При измерении объёма вдыхаемого воздуха выяснилось, что у соблюдавших диету добровольцев альвеолы начали работать в полную меру. В настоящее время ученые пытаются выявить питательные вещества, которые играют роль в исцелении повреждений, вызванных никотином и смолами. Если врачи добьются успеха, то их работа ляжет в основу новой реабилитационной терапии.