Рынок картофеля в Европе испытывает серьезные трудности. Цены упали до очень низких уровней, хранилища переполнены, а фермеры все чаще ищут способы управления своими излишками.
Об этом пишет Superagronom.
На западноевропейских рынках ситуация достигла уровня, который еще недавно казался невозможным. По данным немецкого сайта Agrarheute, цены на кормовой картофель упали до -2-1 евро за 100 кг. Это означает, что фермеры платят больше за сбор своей продукции. Переработчики практически отказались от закупок на открытом рынке, а излишки отправляются на альтернативные каналы или зависят на складах. В то же время, растут расходы на хранение — цены на энергоносители и газ растут, что еще больше снижает рентабельность производства.
Картофель, предназначенный для переработки, также испытывает снижение цен. По данным PotatoNL, цены на популярные сорта картофеля фри, такие как Agria и Markies упали еще на 0,25 евро за 100 кг. Пока цены колеблются от нескольких евро за 100 кг, что демонстрирует масштаб ценового давления во всем секторе.
«Источник кризиса состоит, прежде всего, в избытке предложения. В Польше урожай 2025 года превысил 7 млн т, что примерно на 18% больше, чем в прошлом году. По данным Onet, подобная ситуация наблюдается и в других странах Европейского Союза, где излишки составляют миллионы тонн. Рынок насыщен, и экспорт не может успевать за производством. Бельгийский портал Aktualności.be указывает, что до 70-80% промышленного картофеля продается по ранее заключенным контрактам, что ограничивает влияние текущего падения цен на розничный рынок. Поэтому несмотря на дешевизну сырья, потребители не видят снижения цен на картофель фри или продукты переработки», — говорят аналитики рынка.
Дополнительной проблемой является рост расходов по логистике и хранению. Высокие цены на топливо и энергию делают хранение картофеля дороже. В то же время качество сохраняемых товаров снижается, что ограничивает возможности сбыта. Как отмечает Agrarheute, все больше партий картофеля используется для альтернативных целей – некоторые фермеры пытаются перенаправить картофель в кормовой сектор или биогазовые установки. Однако и там возможности ограничены. Производители не могут увеличить долю картофеля в своих кормовых рационах, а транспортировка и логистика создают дополнительные затраты. В результате даже продажа этим секторам может быть невыгодной, что еще больше обостряет проблему излишков.
«Однако самым большим вызовом остается логистика и хранение. Отсутствие инфраструктуры заставляет многих производителей быстро продавать — часто по демпинговым ценам. В крайних случаях рассматривается возможность урожая в земле или его утилизации. Фермеры не скрывают своего разочарования. В интервью они признают, что при нынешних темпах производство больше не экономически выгодно. Некоторые уже заявляют, что ограничат свои урожаи в следующих сезонах или вообще откажутся от производства картофеля», – подчеркивают аналитики.
Перспективы на ближайшие месяцы остаются неопределенными. Большое предложение, слабый экспорт и напряженная ситуация по всей Европе не гарантируют быстрого восстановления цен. В то же время низкие цены на семенной картофель могут парадоксально стимулировать дальнейшее увеличение производства, что чревато углублением кризиса.
