На молдавском плодоовощном рынке фиксируется рост оптовых цен на желтый репчатый лук. С конца прошлой недели стоимость продукта начала увеличиваться: если в преддверии праздников лук можно было приобрести по 3 лея за килограмм, то в настоящее время цена достигает 4,5 лея за килограмм и ниже практически не опускается.
Об этом пишет Logos Press.
Основной фактор подорожания — резкое сокращение запасов качественного лука отечественного производства.
По оценкам специалистов, в стране осталось порядка 1,5–2 тысяч тонн товарного продукта. Эти объемы распределены между 10–20 специализированными овощеводческими хозяйствами небольшими партиями — от нескольких десятков до нескольких сотен тонн. Существующие запасы, по прогнозам, будут полностью реализованы на внутреннем рынке в течение двух–трех недель.
На фоне дефицита молдавского лука торговые сети все активнее предлагают импортный продукт, в том числе репчатый лук из Одесской области Украины, фасованный местными посредниками.
Импортный лук легко отличить по более крупному и в целом унифицированному размеру. При внешне приемлемом качестве внутри продукция нередко оказывается испорченной. Причина — аналогичная проблема у производителей Украины: преимущественное выращивание сортов, плохо пригодных для длительного хранения.
По оценкам участников рынка, рост цен на лук продолжится как минимум до конца первой декады июня — до начала поступления на рынок озимого лука нового урожая. Дальнейшая динамика будет зависеть как от политики трейдеров, объясняющих повышение затратами, прежде всего логистическими, так и от платежеспособного спроса населения. При этом участники рынка отмечают, что потребление лука, в отличие от картофеля, относительно стабильно и ограничено — это продукт ежедневного, но невысокого спроса.
«Молдове, как и большинству европейских стран, необходимо развивать специализированные хранилища для овощей так называемого „борщевого набора“, переходить на сорта с длительным сроком хранения и совершенствовать агротехнологии — севооборот, систему питания и защиты растений», — прокомментировал ситуацию эксперт компании Expert Agroteh Сергей Алба.
